Casita de Jengibre
valeira mendez
Estas casitas de jengibre son el mejor regalo que puedes hacerle a una persona muy especial en la temporada navideña. Echa a volar tu imaginación y disfruta de preparar estas casitas de jengibre en compañía de los que más quieres.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 125 gramos de harina, para la galleta de jengibre
  • 50 gramos de mantequilla, para la galleta de jengibre
  • 30 gramos de azúcar mascabado, para la galleta de jengibre
  • 30 gramos de azúcar refinada, para la galleta de jengibre
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo, para la galleta de jengibre
  • 1 cucharadita de canela en polvo, para la galleta de jengibre
  • 1/4 cucharaditas de clavo, para la galleta de jengibre
  • 1 huevo, para la galleta de jengibre
  • 1 cucharadita de vainilla líquida, para la galleta de jengibre
  • 250 gramos de azúcar glass, para le glaseado
  • 15 gramos de merengue en polvo, para le glaseado
  • 25 mililitros de agua, para le glaseado
  • 1/2 limones, su jugo, para le glaseado
Preparación
1h
15 mins
Media
  • Horno Precalentado a 180° C.
  • Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que se blanquee y se suavice.
  • Agrega el huevo con la vainilla hasta integrar por completo.
  • Añade de golpe la harina con las especias hasta formar una pasta sin trabajar demasiado y refrigera por 15 minutos aproximadamente.
  • Extiende en una mesa previamente enharinada la pasta, corta la casita con la Plantilla descargable y coloca en una charola enharinada.
  • Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que dore parejo.
  • Para el glaseado, bate todos los ingredientes por 7 minutos hasta que tome consistencia; divide la mezcla y añade los colorantes deseados.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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