Deliciosas galletas de mantequilla decoradas para navidad. Estas galletas son fáciles de hacer y puedes cortarlas con las formas navideñas que más te gusten. Son divertidas para decorarlas con tus hijos.
En un recipiente hondo tamizar el harina, el polvo para hornear y la sal y mezclar con un tenedor.
Con una batidora eléctrica batir el azúcar y la mantequilla hasta acremar la mantequilla y no haya grumos.
Agregar a la mantequilla el huevo y la esencia de vainilla y continuar batiendo.
Incorporar de poco en poco la mezcla de harina y amasar.
Colocar la masa en una bolsa de plástico y congelar por 20 minutos.
Pre calentar el horno a 180 grados centígrados y preparar dos charolas para hornear con papel encerado.
Retirar la masa del congelador y con un rodillo aplanar, agregando harina a la masa para que esta no se pegue al rodillo o a la superficie. Con el cortador de galletas cortar las galletas y colocar en la charola para hornear.
Hornear las galletas hasta que estén ligeramente doradas, 10-15 minutos. Retirar del horno y permitir que se enfríen.
Mezclar el azúcar glass, el polvo de merengue y un poco de agua para obtener el betún.
Dividir en platos y colorear. Decorar las galletas con el betún y azúcares navideños.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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