Polvorones de Nuez y Azúcar Glass
Staff
Estos ricos polvorones de nuez conquistarán a todos su textura es deliciosa y al morderlos se te desharán en la boca. Van espolvoreados con azúcar glass para darle el toque final que te encantará.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 300 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar refinada
  • 150 gramos de manteca de cerdo
  • 100 gramos de nuez, tostada y picada
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 25 gramos de azúcar glass, para espolvorear
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 170°C.
  • Coloca el harina y la nuez en una charola y hornéala unos minutos para que se tueste.
  • Deja que se enfríe y forma una fuente sobre la mesa de trabajo. Agrega la canela.
  • En el centro de esta agrega la manteca, el azúcar refinada y con las manos comienza a amasar.
  • Coloca en una bolsita la masa y refrigera unos 10 minutos para poderla manipular mejor.
  • Enharina ligeremente la superficie de trabajo y estira la masa. Corta los polvorones y hornea por alrededor de 15 minutos.
  • Deja que se enfríen para poder manipularlos y epolvorearlos con azúcar glass.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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