Gelatina de Arroz con Leche Fácil
Brenda Villagomez
Dale un giro a la receta original de arroz con leche, a través de este postre sencillo y fácil de preparar. Es una forma deliciosa de sorprender a tu familia y amigos, además de ser ideal para venta. Disfruta prepararla, ¡realmente te sorprenderá lo sencillo qué es!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 8 tazas de leche
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de leche condensada
  • 2 tazas de arroz
  • 1 raja de canela
  • al gusto de cáscara de naranja
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 28 gramos de grenetina, 4 sobres (7 c/u) hidratada y diluida
  • al gusto de frambuesa, para decorar
Preparación
1h 45 mins
40 mins
Baja
  • En una olla vierte la leche junto con el agua, la leche evaporada, la leche condensada y el arroz calienta a fuego medio por unos minutos. Agrega la canela, la cáscara de naranja y la esencia de vainilla; cocina hasta que el arroz este suave, aproximadamente 35 minuto
  • Retira el arroz del fuego y enfría ligeramente. Agrega la grenetina hidratada y diluida, vierte sobre un molde de silicón ideal para gelatina (puedes engrasarlo sí así lo deseas). Refrigera hasta que cuaje.
  • Desmolda la gelatina, decora con frambuesa y sirve bien fría.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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