Gelatina Mosaico de Mora Azul
Marielle Henaine
Esta receta de gelatina es ideal para festejar el 4 julio, ya que sus colores simbolizan la bandera de Estados Unidos. Esta deliciosa gelatina esta hecha a base de leche y agua con un irresistible sabor a mora azul y fresa, sin duda es un postre rico y muy sencillo de hacer, el cual podráspreparar sin necesidad de gastar mucho. ¡Disfruta de esta receta de gelatina de mosaico!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 sobre de gelatina, de mora azul, 120 g
  • 2 tazas de agua, caliente, 500 ml
  • 1 sobre de gelatina de fresa, 120 g
  • 2 tazas de agua, caliente, 500 ml
  • suficiente de aceite en aerosol, para engrasar el molde
  • 2 tazas de leche entera
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 1 taza de queso crema, queso crema
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 5 sobres de grenetina, fundida, 35 g
Preparación
4h
Baja
  • En un refractario agrega la gelatina de mora azul y el agua caliente, mezcla y refrigera hasta cuajar. Repite el proceso con la gelatina de fresa.
  • Con ayuda de un cuchillo y de tus manos, desmolda cada una de las gelatinas cuidadosamente.
  • Coloca sobre una tabla y corta en cubitos.
  • Engrasa otro molde con un poquito de aceite en aerosol y rellena con los cubitos de colores hasta llegar al borde. Reserva.
  • Para la gelatina de leche, agrega a una jarra la leche entera, la leche evaporada, el queso crema, el azúcar, la esencia de vainilla y la grenetina fundida. Mezcla perfectamente y agrega al molde de gelatina hasta llenar el molde y cubrir los cubitos.
  • Refrigera hasta cuajar.
  • Sirve cuidadosamente en rebanadas y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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