Gelatina de Chocolate Blanco
Meche Benito
Gelatina rica y ligera. Hecha con chocolate blanco ideal para una ocasión especial. Anímense a prepararla quedarán muy bien con su familia y con sus invitados. Se las comparto con mucho gusto.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 3 tazas de leche de vaca
  • 450 gramos de chocolate blanco
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 2 1/2 sobres de grenetina, (aprox 40 grs)
  • 1 lata de media crema
  • 50 gramos de chocolate amargo, derretetido
  • fresas, las necesarias para decorar
  • azúcar glas, para decorar
  • 1/2 tazas de agua, para hidratar la grenetina
Preparación
20 mins
8h
Media
  • Calentar la leche y cuando hierva agregar el chocolate a fuego bajo. Mover hasta que se disuelva Añadir la leche condensada.
  • Hidratar la grenetina en la media taza de agua y derretirla en el microondas hasta que vuelva a quedar liquida.
  • Añadir a la leche con el chocolate y mover rapidamente con un batidor de globo.
  • Agregar la media crema sin dejar de mover.
  • Engrasar el molde de rosca un poco con aceite o con aceite en aerosol o si se van a utilizar moldes indivuales tambien engrasar.
  • Vaciar la mezcla en los moldes o en el molde. Refrigerar hasta que cuaje aproximadamente 6-8 horas.
  • Lavar y desifectar las fresas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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