Si eres fan de los postres ricos y saludables, te damos la receta para preparar gelatina de chongos zamoranos que además, será un hit para cualquier momento. Incluso, si prefieres supervisar todo de forma más cuidadosa, también te decimos cómo preparar chongos zamoranos caseros, para los que necesitarás leche, cuajo y azúcar.
Los chongos zamoranos son un postre típico de Zamora, Michoacán que ahora se come en muchísimas partes de la República Mexicana, y una forma de comerlos es en esta gelatina hecha a base de leche evaporada y con un toque de canela. No olvides que la base original de los Chongos Zamoranos es la leche cuajada y cortada en cuadros servidos con almíbar de azúcar morena y es un dulce muy popular y se cataloga como una exquisitez.