Lavar, pelar y rallar las zanahorias. Lavar y picar la piña en cuadritos.
Licuar la leche condensada con la leche evaporada. En un 1/3 de taza de agua disolver la gelatina sin sabor y licuar con la mezcla anterior..
En dos tazas de agua caliente disolver la gelatina de naranja hasta que esté bien disuelta, una vez disuelta añadir dos tazas de agua al tiempo; dejar enfriar lo suficiente y agregar a la licuadora con la otra mezcla.
En uno o los moldes de su preferencia agregar zanahoria, piña y vaciar la mezcla de gelatina incorporando bien.
Meter al refrigerador hasta que cuaje, desmoldar y servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?