Jamoncillo
María Fernanda Hernandez
El Jamoncillo es un dulce tradicional mexicano hecho a base de leche y azúcar, para un delicioso toque final mézclalo con Nuéz picada encima.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 litro de leche entera
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 500 gramos de azúcar
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • En una olla a fuego medio coloca todos los ingredientes.
  • Mueve constantemente durante una hora aproximadamente o hasta que puedas ver el fondo de la olla.
  • Retira del fuego y sigue moviendo hasta que se enfríe lo suficiente como para poder manejar con las manos.
  • Forma los jamoncillos. Estos pueden ser bolitas o bastones.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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