Tiramisú de matcha

McCormick®
Este tiramisú es un clásico italiano con un sabor irresistible y una consistencia cremosa. En esta ocasión, le dimos un giro para crear este tiramisú de matcha, ¡tiene un sabor fresco e irresistible!

¿Sabías qué? El té matcha es rico en antioxidantes, vitamina C, zinc, magnesio y selenio.

¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Revisado por el
5
|
1 comentarios
17
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 3 yemas de huevo
  • 2/3 tazas de azúcar
  • 1 taza de queso mascarpone
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 2 cucharadas de Té Matcha Puro McCormick®
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 cucharadas de Té Matcha Puro McCormick®
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 tazas de agua, caliente
  • 3 tazas de soletas
  • 2 cucharadas de Té Matcha Puro McCormick®
  • al gusto de almendra, fileteada
  • al gusto de chocolate blanco, troceado, para decorar
  • al gusto de hoja de menta, para decorar
Preparación
20 mins
5 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla las yemas con el azúcar con un batidor globo. Cuando cambien de color, coloca a baño maría y calienta por 5 minutos, sin dejar de batir.

    Retira del fuego, agrega el queso mascarpone y mezcla. Reserva.
  • Usa una batidora de mano para mezclar la crema batida, el Té Matcha Puro McCormick®, la vainilla hasta doblar su tamaño. Agrega la mezcla de yemas de forma envolvente. Reserva.
  • En un bowl, mezcla el Té Matcha Puro McCormick®, el azúcar y el agua caliente. Disuelve y reserva.
  • Para armar el tiramisú: sumerge las soletas una por una en la mezcla de agua caliente con Té Matcha Puro McCormick® y coloca una capa en el refractario. Posteriormente, añade una capa de la mezcla de queso mascarpone y repite el proceso hasta llenar el refractario. Refrigera el tiramisú de té matcha por 2 horas.
  • Espolvorea Té Matcha Puro McCormick® sobre el tiramisú usando un colador. Decora con almendras fileteadas, chocolate blanco y hojas de menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?