Muffins de Queso con Tocino
denisse medina
Estos muffins que llevan queso derretido y tocino crujiente son la combinación perfecta para comer como botana o entrada de plato fuerte. Quedan deliciosos y comerlos recién salidos del horno es una delicia!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 pizcas de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche entera
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 1/2 cucharaditas de ajo en trozo Mccormick®
  • 1/2 cucharaditas de cebolla, en polvo
  • 100 gramos de tocino, cortado en pequeños cuadritos
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • En un sartén freír el tocino hasta dorar. Con una servilleta retira el exceso de grasa. Reservar.
  • Precalienta horno a 200ºC.
  • En un recipiente hondo mezcla los ingredientes secos: la harina, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y el polvo para hornear.
  • Aparte en un plato hondo mezcla los ingredientes líquidos: la leche, el huevo y la mantequilla derretida hasta que quede todo bien incorporado.
  • Vierte la mezcla de los ingredientes líquidos al recipiente de los ingredientes secos. Mezcla hasta incorporar bien todos los ingredientes.
  • Incorpora el queso rallado de forma envolvente.
  • Finalmente incorpora el tocino de forma envolvente.
  • Enmantequilla un molde para 6 muffins.
  • Vierte la mezcla en cada molde hasta llenarlo 2/3 del mismo.
  • Hornea por 20 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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