Pastel Imposible de Mamá
Valeria Gómez
Prueba este delicioso pastel imposible de flan con pan de chocolate, es un postre que se ve increíble, que tiene un sabor inigualable y que además es más facil de hacer de lo que crees. ¡Prepára el tuyo!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de harina para pastel, de chocolate
  • 3 huevos
  • 1/4 tazas de leche de vaca, o agua
  • 1/3 tazas de aceite
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 taza de cajeta
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
Preparación
2h
1h
Media
  • Precalienta el horno a 250°C.
  • Engrasa y enharina el molde de rosca grande para pastel y cubra el fondo con cajeta.
  • Mezcla el harina para pastel con el agua.
  • Añade los huevos y el aceite, bate hasta obtener una mezcla homogénea y reserva.
  • Para el flan, licúa las leches, los huevos y la vainilla.
  • Vacía en el molde la mezcla de pastel y encima vierta un poco de la mezcla del flan.
  • Tapa el molde con papel aluminio de manera que quede sellado. Hornea a baño maría de 1 1/2 a 2 horas.
  • Retira del Horno, deja enfriar por completo, desmolda y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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