Batir los primeros ingredientes (la mantequilla y el azúcar) cuando ya vea que la masa esta incorporada, agregar los 3 huevos, la 1 1/2 cucharada de vainilla y 1 1/4 de taza de crema ácida.
Continuar batiendo hasta incorporar todo a velocidad baja.
Para lo siguiente necesitamos cernir los ingredientes secos que son la harina de pastel, (esta harina puede ser de vainilla) y el polvo para hornear.
Ya cernidos agregamos estos dos ingredientes mencionados junto con la levadura y la sal a la primera mezcla que hicimos (paso 1).
Este paso sera para crear una costra en donde ira la masa:
Primero vamos a mezclar los ingredientes. últimos (el azúcar, harina, sal, canela, y las nueces) las nueces son opcionales, no pasa nada si no las quieres agregar.
En un molde para pastel agregamos un poco de la mezcla que creamos en el paso 1 y el paso 2, después ponemos un poco de la mezcla para costra (paso 3) después un poco de la mezcla del paso 1 y 2, y así sucesivamente hasta terminar con toda la mezcla.
Cuando hayamos terminado de usar toda la masa, se mete al horno a 180°C por una hora, o hasta que al introducir un palillo en el pan este salga limpio.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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