Pastel de 3 Leches en 5 minutos
Jess Menchaca
Te damos la mejor receta de Pastel de 3 Leches en 5 Minutos. Es una receta sencilla que te tomará muy poco tiempo preparar, lo mejor es que para cocinarlo, necesitas tu licuadora y tu horno de microondas. Puedes decorar el pastel con las frutas que más te gusten como durazno y fresa.

Para este Pastel de 3 Leches en 5 Minutos, necesitarás ingredientes muy fáciles de conseguir y si no sabes dónde comprar nueces, cámbialas por almendra y también quedará delicioso. ¿Se te antoja hacer este rico postre?
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de harina de trigo, integral
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • suficiente de canela
  • 1/2 tazas de almendra
  • 1 taza de leche light, deslactadosada
  • 50 gramos de mantequilla, derrerita
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1/2 tazas de media crema
  • suficiente de fresa
  • suficiente de durazno
  • 1/4 tazas de edulcorante
Preparación
5 mins
3 mins
Baja
  • Cierne la harina, el polvo para hornear y el edulcorante o azúcar. Reserva.
  • Licúa los huevos, 1/2 taza de leche, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, las almendras enteras y la raja de canela. Una vez mezclado, integra la harina.
  • Engrasa el molde con un poco de mantequilla y vacía la mezcla de la licuadora. Si tienes capacillos de silicon puedes usarlos.
  • Mete la preparación al microondas por un minuto. Saca y vuelve a meter un minuto más.
  • Revisa si el pastel está cocido, sino, vuelve a meter por 30 segundos más al microondas.
  • Saca el pastel del horno y deja enfriar.
  • Mezcla la leche evaporada, la leche condensada, la media crema y la 1/2 taza de leche entera. Refrigera.
  • Una vez que el pastel esté frío báñalo con la mezcla de leches. Decora con rodajas de durazno y fresa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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