Te presentamos un postre muy fácil en la cual no necesitas usar el horno. Disfruta reviviendo la CLASE EN VIVO de este facilísimo Cheescake sin Horno. No esperes a tener una ocasión especial, consiéntente desde hoy.
1 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
10 cucharaditas de leche de vaca, 50 ml
1 1/4 tazas de crema para batir, 280 ml
1 cucharadita de vainilla líquida, 5 ml
2 sobres de grenetina en polvo
2 paquetes de galletas Marbú®, (molidas)
1 frasco de colorante vegetal, morado
1 frasco de mermelada de zarzamora
1 paquete de blueberry
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Para la base:
Corta el papel estrella en forma de la base para que se desmolde nuestro pastel más rápido.
Pon un poco de mantequilla en el fondo del molde y luego coloca el papel, esto ayudará a que no se mueva el papel.
Cortar el acetato en tiras del alto del molde que vamos a utilizar. Esto nos ayudará a no manchar el pastel cuando lo desmoldemos y a desmoldar más fácil.
Tritura la galleta, podemos hacerlo a mano y colar la arena que se produzca.
Derrite la mantequilla en el microondas.
Mezcla la galleta con la mantequilla.
Coloca en el fondo y presiona con ayuda de un machacador para que quede pareja y firme la base.
Mete el molde al congelador.
Para el relleno:
Agrega el queso Philadelphia ®.
Agrega el azúcar y bate con ayuda del batidor de globo.
Agrega la crema para batir a la mezcla que tienes en la batidora hasta que se monte.
Mezcla la grenetina con una parte del azúcar, agrega agua y diluye en el microondas.
Mezcla la grenetina caliente con la leche y la vainilla tibias, para evitar que nos queden grumos.
Divide en 3 la mezcla y colorea.
Vacía en el molde cada color.
Cubre con papel film y mete al refrigerador.
Para decorar:
Coloca una capa de mermelada y las frutas.
Coloca las flores.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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