Toma cada manzana e introdúcele un palito de paleta por la parte superior. Cubre una lata para hornear con el papel mantequilla y engrasela levemente con aceite de cocina.
En una olla mediana a fuego medio caliente la crema de leche (lechera), el azúcar y jarabe de maíz o la miel maple. Revuelve muy bien con una cuchara de palo hasta que todos los ingredientes se incorporen y cocina por diez minutos hasta que la mezcla tenga un color caramelo. Continua revolviendo con la cuchara de palo. Retira del fuego y vierte la mezcla caliente en un recipiente mediano.
Sumerge cada manzana en el caramelo, asegurándote de que todos los lados queden bien untados.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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