Prepara éste rico pan de elote individual. Es muy sencillo de hacer, queda con una consistencia esponjosa y es perfecto para finalizar una comida especial o para comer por la mañana en el desayuno. Es práctica e ideal para sorprender a tu familia y amigos. ¡No dejes de hacerla!
1/2 barra de mantequilla sin sal, derretida (45 g)
1/2 cucharadita de polvo para hornear
65 gramos de azúcar
50 gramos de harina
mantequilla sin sal, para engrasar los moldes
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
Horno Precalentado a 180° C.
Desgrana el elote y coloca en un vaso de licuadora. Agrega los huevos y las semillas de la vaina de vainilla. Si no encuentras vaina de vainilla puedes sustituir por esencia de vainilla.
Agrega el queso crema, la mantequilla, el polvo para hornear, el azúcar y la harina.
Licúa hasta tener una mezcla homogénea. Engrasa los moldes individuales con un poco de mantequilla y vierte la mezcla.
Hornea por 30 minutos.
Sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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