Nieve de Durazno con Lemon Grass
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Ingredientes
6
Porciones
- 2 tazas de agua
- 4 duraznos, en cubitos
- 1/2 tazas de jugo de durazno
- 20 gramos de lemon grass, 1 pieza aproximadamente
- 1 taza de azúcar
Preparación
4h
10 mins
Baja
- En una ollita a fuego medio calienta el agua y agrega los duraznos, el jugo de durazno, el lemon grass y el azúcar. Cocina de 5 a 10 minutos hasta que el azúcar se disuelva y los duraznos estén suaves.
- Retira la ramita de lemón grass, enfría y licúa la preparación hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte en un bowl de acero inoxidable.
- Congela la mezcla 3 horas y posteriormente coloca en una máquina para helados o en su defecto, coloca el bowl en un baño maría invertido y mezcla hasta congelar. Disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.