Dulce, sencillo y delicioso postre para toda ocasión. Rendidor y económico con mucho sabor y fácil de combinar con cualquier platillo fuerte de tu preferencia. El Mousse Cremoso de Fresa esta bien rico.
4 sobres de grenetina, disueltos den 1/2 taza de agua
250 gramos de stevia
Preparación
1h
30 mins
Baja
Hidrata la grenetina desde un inicio, deja que endurezca y colócala en baño maría para que se derrita a flama muy baja.
En la licuadora coloca las fresas, la Stevia o Splenda, y el licor que hayas elegido. Licua
En un bowl bate a velocidad media la crema para batir con el azúcar glass hasta que se endurezca y no se caiga cuando pongas boca abajo el bowl.
Con la grenetina derretida, agrégala poco a poco a la licuadora con la mezcla de fresas, azúcar y licor, sin dejar de licuar hasta que se integre perfectamente.
Con ambas mezclas licuadas y batidas, integra el licuado de fresa, sin dejar de batir a la crema, integra poco a poco hasta tener una sola.
VacÃa en el molde o los moldes y deja gelar por unos 20-30 minutos.
Con las fresas picadas, agrega un poco de licor al gusto de tu elección y azúcar. Déjalas marinar hasta que sirvas el mousse.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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