Mousse de Chocolate "Fantasma"
Este halloween sorprende a tus invitados con este delicioso postre a base de tres chocolates... ¡y una terrorífica presentación! Tersa mousse de chocolate de leche, con un crocante de chocolate amargo y fantasmas de chocolate blanco. ¡Ideal para los amantes de este delicioso ingrediente!
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Ingredientes
8
Porciones
- 3/4 tazas de crema para batir, caliente
- 1 1/2 barras de chocolate, troceado
- 1 taza de crema para batir, semimontada
- 1/2 tazas de frambuesa
- 1/2 tazas de galletas Great Value® classic con chispas de chocolate, molidas
- 1/4 tazas de chocolate amargo, derretido
- 190 gramos de queso crema Great Value®
- 1/2 tazas de chocolate blanco, derretido
- 4 galletas, sándwich ovaladas
- al gusto de chocolate amargo, derretido, para decorar
- 8 fondant, en forma de calabacitas, para decorar
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
- Para la mousse, en un bowl mezcla la crema para batir caliente con el chocolate de leche hasta integrar. Agrega la crema semimontada de fomra envolvente, posteriormente, añade las frambuesas y mezcla. Reserva.
- En un bowl a parte, combina las galletas molidas con el chocolate amargo derretido. Reserva.
- Con ayuda de una batidora, acrema el queso crema y agrega el chocolate blanco derretido. Coloca la mezcla en una manga pastelera con duya lisa.
- Decora las galletas con el chocolate derretido con las letras "R.I.P", para simular las lápidas. Deja secar.
- Rellena vasitos transparentes con la mousse de chocolate y frambuesa, alisando la superficie con una cuchara. Coloca la mezcla de galletas simulando la tierra.
- Decora la mitad de los vasitos con la crema de chocolate blanco, formando fantasmas. Simula los ojos y la boca con el chocolate derretido. A la otra mitad, decóralos con las galletas y calabacitas de fondant.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.