Mousse Helado de Durazno
Clemente Jacques
El sabor de este postre es equilibrado, no tan dulce y si super fresco. La combinación de la galleta con la cremosidad del mousse es perfecta.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 lata de durazno en almíbar, Clemente Jacques ®
  • 1 paquete de galleta María
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 paquetes de queso crema
  • 4 cucharadas de almíbar
  • 300 mililitros de crema para batir
  • 1 sobre de grenetina en polvo, (extra firme 2 sobres)
  • frambuesas, para decorar
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Coloca en una licuadora toda la lata de Duraznos en almíbar Clemente Jacques ® con sólo un poco del almíbar.
  • Agrega el queso crema, la crema para batir y licúa hasta que se integre todo.
  • Hidrata el sobre de grenetina en 2 cucharadas de agua caliente y viértelo dentro de la licuadora, vuelve a licuar.
  • Muele las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con ayuda de un rodillo.
  • Derrite la mantequilla y mézclala con la galleta molida para formar la costra tipo pay en un molde grande o moldes individuales.
  • Vierte la mezcla dentro del molde, refrigera por 3 hrs al menos.
  • Para desmoldar pasa un cuchillo mojado por las orillas del molde.
  • Decora con rebanadas de duraznos en almíbar Clemente Jacques ® y frambuesas y crema batida.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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