Se pone el arroz cocer con poca agua, ya que esté hirviendo se agregan la cajeta la lechera y la la leche clavel a que hierva y se menea hasta ver el fondo de la olla, para que no se pegue.
Ya que esté blando el arroz se baja la flama y se deja que hierva un rato más.
Dejar enfriar y se adorna con la nuez.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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