Tarta de Manzana Canela
Gamesa
Prueba esta deliciosa tarta de manzana canela, la cual aparte de rica es súper sencilla y a toda tu familia le encantará. Su base está elaborada con la ricas Galletas Ricanelas de Gamesa® Clásicas y manzana, y una combinación de azúcar, canela y mantequilla que amarás.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 2 paquetes de Galletas Ricanelas de Gamesa® Clásicas , para la base de la tarta
  • 1/2 tazas de mantequilla, en cubos, para la base de la tarta
  • 1 1/2 kilos de manzana, peladas y en cubos, para la mermelada
  • 150 gramos de azúcar baja en calorías, para la mermelada
  • 50 gramos de azúcar mascabado, para la mermelada
  • 1/4 tazas de agua, para la mermelada
  • 1 raja de canela, para la mermelada
  • 2 cucharadas de jugo de limón, para la mermelada
  • 4 manzanas, en rebanadas delgadas, para la tarta
  • 1 cucharada de azúcar baja en calorías, para la tarta
  • 1 cucharada de canela en polvo, para la tarta
  • al gusto de helado de vainilla
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • En un procesador tritura las galletas Galletas Ricanelas de Gamesa® Clásicas por 5 minutos hasta que se hagan polvo. Agrega la mantequilla y deja que se forme una masa. Coloca en un bowl, tapa con plástico y reserva.
  • En una olla cocina a fuego medio las manzanas con el azúcar baja en calorías, el azúcar mascabado, el agua, el jugo de limón y la raja de canela por 30 minutos, hasta formar una mermelada y el líquido se reduzca. Deja enfriar y reserva.
  • Forma una capa de un centímetro de grosor, aproximadamente, con la masa de galletas Galletas Ricanelas de Gamesa® Clásicas en un molde previamente barnizado con mantequilla y espolvoreado con harina. Reserva en refrigeración por 1 hora.
  • Saca la base de la tarta de refrigeración y agrega la mermelada ya fría, cubre toda la base con ella. Luego coloca las rebanadas de manzana empezando por la parte de afuera, encimándolas y formando una flor.
  • Espolvorea con azúcar baja en calorías y la canela
  • Hornea por 15 minutos a 180 °C, o hasta que la tarta esté dorada. Deja reposar sobre una rejilla.
  • Sirve en un plato extendido y acompaña con helado de vainilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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