Utiliza una mandolina para rebanar la manzana con todo y cascara.
Amasa la pasta hojaldrada y utiliza un plato arrocero para cortar la pasta y para recortar 9 cuadros iguales del papel estrella que cubran el plato.
Monta la pasta en el plato y barniza con la mantequilla. Coloca las rodajas de manzana en circulo hasta llegar al centro sin dejar espacio.
Barniza las rodajas con mantequilla y espolvorea azúcar y canela. Coloca el cuadro de papel estrella con las estrellas hacia afuera gira el plato y separa la masa con la preparación.
Precalienta el horno a 200° c y hornea por 20 minutos y listo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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