Spaghetti Vegetariano

Name: Spaghetti Vegetariano
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 paquete de spaghetti, La Moderna 200 g; 200 mililitros de crema; 1 manojo de espinaca; 2 dientes de ajo; 1 pimiento morrón, amarillo en trozos; 1 pimiento morrón, rojo en trozos; 50 gramos de mantequilla sin sal; 1 zanahoria, rallada

Esta receta es elaborada de años atrás por la familia en vista que eran de poco gusto las espinacas ahora nos encantan en este rico spaghetti.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1 paquete de spaghetti, La Moderna 200 g
200 mililitros de crema
1 manojo de espinaca
2 dientes de ajo
1 pimiento morrón, amarillo en trozos
1 pimiento morrón, rojo en trozos
50 gramos de mantequilla sin sal
1 zanahoria, rallada

Preparación

40 mins

0 mins

Baja

Poner a cocer el spaghetti con la sal y un poco de aceite.
Escurre la pasta y calienta una sartén con mantequilla y agrega la pasta junto con las espinacas molidas con la crema, la sal y el ajo.
Incorpora la que licuaste a la pasta y mezcla hasta integrar.
Sirve el spaghetti y coloca la zanahoria rallada alrededor de la pasta y sobre esta los pimientos de colores.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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