Bowl California
Knorr
Este bowl es una comida muy práctica, nutritiva y fácil de preparar, además de que es baja en carbohidratos. Va servida con surimi, chile serrano, aguacate y salsa de chipotle y puede ser el lunch perfecto para el trabajo, pues es saludable, ligero y sabroso.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 litro de agua
  • 1 paquete de Bits De Coliflor Eva®, 454 gramos
  • 1 cucharada de caldo de vegetales Knorr®
  • 1/4 tazas de Hellmann´S® mayonesa clásica, para salsa de chipotle
  • 1/8 tazas de salsa, chipotle, para salsa de chipotle
  • 1 cucharada de vinagre de arroz, para salsa de chipotle
  • 1 cucharada de salsa, ponzu, para salsa de chipotle
  • 1/4 quesos crema, para salsa de chipotle
  • 1 cucharada de caldo de vegetales Knorr®, para salsa de chipotle
  • 300 gramos de surimi, cortado en tiras
  • 1 aguacate, cortado en abanico
  • 1 chile serrano, cortado en rodajas
  • 1/4 tazas de cebolla cambray, (rabo) cortado en rodajas
  • suficiente de ajonjolí negro, para servir
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • En una ollita con agua hirviendo, blanquea tus Bits de Coliflor Eva® y añade una cucharada de Knorr® Caldo de Vegetales. Retira de la cocción, cuela y reserva.
  • Para la salsa de chipotle, coloca en la licuadora la Mayonesa Hellmann´s® Clásica, la salsa chipotle, el vinagre de arroz, la salsa ponzu, el queso crema, sazona con una cucharada de Knorr® Caldo de Vegetales, y licúa hasta obtener una salsa tersa. Reserva.
  • En un bowl, coloca los Bits de Coliflor Eva® blanqueados, acompaña con surimi, el aguacate, el chile serrano, los rabos de cebolla cambray, sirve con la salsa de chipotle y decora con ajonjolí negro. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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