Prueba esta deliciosa capirotada saludable, libre de azúcar refinada, preparada con pan integral, monk fruit, frutos secos y un toque de requesón. Perfecta para cualquier ocasión.
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Calienta un sartén a fuego medio y agrega el aceite de coco, calienta el pan integral por ambos lados hasta qué esté doradito, espolvorea con canela.
Coloca el pan en un refractario vierte la miel de monk fruit, y espolvorea con la almendra fileteada, la nuez, la pepita de calabaza, el coco rallado y el requesón. Hornea por 15 minutos a 180°C.
Sirve y disfruta. Acompaña con café.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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