Para lograr una cena elegante necesitarás preparar dos platillos: una ensalada y una pasta.
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2) Para la ensalada necesitarás los siguientes ingredientes:
• Lechuga
• Mandarinas en almíbar
• Ajonjolí garapiñado
• Queso de cabra
• Aderezo casero o vinagreta
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3) Para la pasta necesitarás:
• 500 g de pasta corta
• 5 Jitomates
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picado
• ¼ taza de Vodka
• 1/2 taza de crema espesa
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Para hacer la pasta; en una sartén grande, pon aceite y fríe ahí el ajo.
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Agrega los jitomates, la sal y la pimienta. Añade el vodka y deja que reduzca a la mitad.
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Añada la crema al sartén, una vez incorporada. Añade esta preparación a tu pasta.
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Para hacer la ensalada: coloca una cama de lechuga.
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Coloca luego la mandarina, luego el queso y espolvorea con ajonjolí.
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Baña con el aderezo de tu preferencia.
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Listo, tendrás tus dos platillos para tu cena o evento importante.