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Cómo hacer Tortillas
Disfruta de tortillas hechas a mano cuando prepares algún platillo especial. Aquí te decimos cómo hacerlas con una prensa para tortillas para que te salgan muy parejitas y deliciosas, verás que es súper fácil.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
Jessica Alcántara
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Paso a Paso
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Para este tip, vas a necesitar:
• ½ kilo de masa de maíz
• Agua
• Sal
• 1 bolsa de plástico cortada en dos
• 1 prensa para tortillas
• 1 comal
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Amasa la masa con agua y sal según lo vaya requiriendo la masa. Debe quedar suave y húmeda pero no chiclosa. Tapa.
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Coloca dos pedazos de plástico en la prensa para tortillas.
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Forma una bolita de masa y colócala entre el plástico. Aplana con la prensa.
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Abre y despega la tortilla del plástico con cuidado para que no se rompa.
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Cocina en un comal a fuego medio y da 4 vueltas hasta que inflen y estén cocidas por ambos lados.