Cómo hacer waffles en casa

Los waffles son un desayuno o postre ideal, los puedes acompañar con frutas, miel o incluso helado. En los supermercados existe una gran variedad de marcas de masa de hot cakes, pero te comparto mi receta para saber cómo hacer waffles en casa y que así puedas consentir a toda tu familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Fernanda Enriquez

Advertising

Paso a Paso

Necesitas los siguientes ingredientes:
• ¾ taza de harina
• ¼ taza de fécula de maíz
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• ¼ cucharadita de bicarbonato
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 ½ cucharaditas de azúcar
• ¾ cucharadita de extracto de vainilla

En un bowl, mezcla la harina, la fécula de maíz, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Mezcla bien

Agrega la leche, el aceite, los huevo, el azúcar y la vainilla.

Deja reposar la mezcla por 30 minutos

Precalienta tu wafflera, engrásala con un poco de aceite en spray para que no se peguen los waffles.

Coloca mezcla en un cucharón de sopa y viértela en la wafflera, pon sólo una pequeña cantidad porque la mezcla va a esponjarse.

Espera hasta que el waffle esté dorado, el tiempo varía en cada wafflera.