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Cómo barnizar un pay
Si sueles preparar hojaldre, pero éste no luce tan bien como en los restaurantes, te doy mi tip para que sepas como barnizar un pay o hacer que tu pasta hojaldrada se vea dorada.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
Linda Del Alcazar
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Paso a Paso
1
Para este tip necesitas:
• Hojaldre
• Huevo
2
Una vez que tengas la masa lista para meter al horno; barnízala antes con huevo.
3
Haz una mezcla de azúcar y canela.
4
Espolvoréale esta mezcla a tu masa y verás cómo, además de dorada, tendrá mejor sabor.
5
Rellena tu pay y hornea como acostumbras. Notarás el color dorado y mejor sabor.