Cómo hacer peras pochadas

Las peras pochadas son un platillo rico y elegante y cuya preparación es rápida y fácil, lo que las vuelve ideales para cualquier evento. Te comparto mi secreto para saber cómo hacer peras pochadas en casa. Te sugiero acompañarlas con una rica salsa de chocolate.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Fernanda Enriquez

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Paso a Paso

Para esta receta necesita estos ingredientes:
• 2 peras
• 4 tazas de agua
• 2 cucharadas de miel
• 1 raja de canela

En una olla, mezcla el agua y la miel. Agrega la canela y hierve. Pasados unos minutos, reduce la temperatura.

Mientras, pela las peras.

Pártelas por la mitad.

Quítales el corazón, con una cucharita.

Sumerge con cuidado las peras en el almíbar.

Las peras estarán listas cuando un cuchillo las atraviese fácilmente, de 10 a 15 minutos.

Pásalas a un bowl y conserva la miel para servirlas tibias.