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Cómo hacer un relleno para pay
Los pays son un postre fácil y rápido de hacer, que además se puede hacer por adelantado. Usa la fruta de cada temporada para hacer deliciosos y sorprendentes pays. Te comparto mi secreto de cómo hacer un relleno para pay.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
Fernanda Enriquez
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Paso a Paso
1
Si tu relleno es de frutos del bosque necesitas:
• 2 Tazas de frutos del bosque (el que más te guste)
• 1 taza de azúcar
• ¼ taza de fécula de maíz
2
Mezcla todos los ingredientes y déjalos reposar un rato.
3
Colócalos sobre la base del pay, cubre con la tapa del pay y hornea.
4
Si tu relleno es de manzana, necesitas:
• 2 manzanas
• 1 taza de azúca
• ½ barra de mantequilla
• Canela
¼ taza de fécula de maíz
5
Corta la manzana en rodajas.
6
Calienta un sartén y derrite la mantequilla.
7
Agrega la manzana, azúcar y canela, baja el fuego y deja que se suavicen un poco.
8
Sácalas del fuego y ponlas en un bowl. Agrega la fécula de maíz.
9
Coloca sobre la base del pay. Cubre con la tapa de masa del pay y hornea.