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Cómo trenzar un pay
Si quieres saber cómo hacer un pay y que te quede como de pastelería, te comparto mi tip para que sepas cómo hacer una tapa de pay muy lucidora.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
Linda Del Alcazar
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Paso a Paso
1
Amasa la pasta hojaldrada con la ayuda de un rodillo.
2
Corta tiras de pasta del mismo ancho, aproximadamente 1 cm.
3
Pon las tiras y empieza a trenzarlas.
4
Levanta las tiras, alternando una si y una no. Sobre estas, coloca otras en el sentido opuesto.
5
Desdóblalas.
6
Repite hasta trenzar todo el pay.
7
Si deseas que tenga mejor color; barniza con huevo, azúcar y canela.
8
Hornea el tiempo indicado en tu receta. Verás cómo tu pay lucirá como de restaurante.