Cómo hornear salmón

El salmón es un pescado que se coce muy rápido y la forma tradicional de prepararlo podría dejar tu cocina y estufa salpicadas en aceite. Hornear es una forma más limpia y rica de prepararlo, acompáñame con este súper secreto, y aprende cómo hornear salmón.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Paulina Perches

Advertising

Paso a Paso

Precalienta el horno a 230 grados centígrados.

Enjuaga el salmón y sécalo con toallas de papel.

En un recipiente para hornear, forra la base de papel aluminio y engrasa con aceite de oliva.

Coloca tus piezas de salmón de manera que la piel quede hacia abajo.

Barniza con una brocha con más aceite y sazona con sal y pimienta. Sazonar el salmón puede ser la manera perfecta de combinar sabores. Utiliza hierbas frescas o secas, como el eneldo o tomillo, también un poco de ajo picado le dará un toque especial.

Mete al horno de 12 a 15 minutos.

Para comprobar que el salmón esté cocido, inserta un tenedor y gira suavemente, si se empieza a desmoronar, está listo.

Puedes acompañar con la pasta o ensalada de tu preferencia.