Cuando queremos hacer postres o ensaladas con peras, muchas veces tenemos que hacer rebanadas delgadas y es molesto tener que lidiar con las semillas y la fibra del corazón, por eso, te comparto mi secreto para aprender cómo descorazonar una pera.
Para este tip necesitas:
• Peras
• Cuchara
• Pelador
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Usando un pelador retira, por completo, la piel de la pera.
3
Córtala por la mitad de forma vertical, de modo que queden expuestas las semillas.
4
Con cuidado, haz un círculo alrededor del corazón de la pera, para esto puedes usar una cuchara o una cuchara de las que se utilizan para hacer bolitas de melón.
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Retira el corazón y las semillas, utiliza para tus recetas.