Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
• 100 g. de almendra pelada y fileteada
• Aceite
• 1 pimiento verde picado
• 1 cebolla fileteada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 kilo de filete de res en cubos
• 2 caballitos de salsa de soya
• 2 caballitos de vino blanco
• Una pizca de sal
2
Coloca en una sartén el aceite, la cebolla, el ajo y sofríe.
3
Añade el pimiento.
4
Agrega la carne y sofríe.
5
Mezcla bien todo.
6
Agrega las almendras, el vino y la sal. Mezcla.
7
Baja el fuego y deja cocer por unos 8 minutos. Verifica la cocción de la carne y acompaña con pasta o arroz.