Si quieres ideas de recetas vegetarianas, te doy mi tip para saber cómo preparar unos deliciosos y exóticos tacos de flor de Jamaica y que tengas alternativas a la carne, pollo o pescado.
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
• 2 tazas de flor de Jamaica
• ½ taza de aceite
• ½ cebolla finamente picada
• Tortillas de tortillería
• Crema ácida
• Queso panela
• Sal al gusto
2
Hierve la flor de Jamaica en agua, de 3 a 5 min.
3
Ya cocidas, desmorona las flores.
4
Colócalas en un sartén con aceite y cebolla finamente picada. Agrega sal al gusto y deja que se sancoche
5
Para hacer los tacos, opta por tener tortillas recién hechas para que estén calientes, así no se te romperán cuando las dobles.
6
Dora los tacos en aceite.
7
Sírvelos con crema, queso y salsa al gusto.
8
Utiliza el líquido sobrante de de la olla con Jamaica para hacer una refrescante agua.