Te comparto mi secreto para saber cómo hacer unas deliciosas tostadas de lonja de atún marinado, ya sea para botana o plato fuerte. ¡Quedarás como una gran anfitriona!
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
• 200 gr. de lonja de atún crudo
• 1/2 zanahoria rayada
• 1 ramas de perejil
• Aceite de oliva
• Salsa inglesa
• Salsa tabasco al gusto
• Cátsup y Mayonesa
• Sal, pimienta al gusto
• 1 Paquete de tostadas
2
Pica el atún en cuadritos pequeños, salpimienta y añade aceite de oliva, salsa inglesa y Tabasco.
3
Revuelve y deja marinar de 15 a 20 minutos.
4
Fríe perejil y zanahoria rayada.
5
Mezcla cátsup y mayonesa al gusto. Úntalo como aderezo a las tostadas.
6
Encima, coloca atún previamente marinado, y decora con fritura de perejil y zanahoria.