12 Alimentos con menos de 50 calorías por porción
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12 Alimentos con menos de 50 calorías por porción

Por Kiwilimón - Febrero 2016
Si te preocupa cuántas calorías comes al día, te traemos esta lista de alimentos que seguro querrás tener en tu refrigerador porque tienen casi cero calorías. ¡Toma nota! 1. Chile pimiento En 100 gramos hay 30 calorías Ya sean rojos, verdes o amarillos, estos chiles están repletos de beneficios. Tienen mucha vitamina C, potasio, ácido fólico, fibra y capsaicina que ayuda a quemar calorías y es la responsable del picor. 2. Brócoli Media taza tiene 25 calorías Es rico en fibra, la cual mejora el proceso de digestión, por lo que se suele recomendar a las personas con estreñimiento. Incluso, se ha dicho que podría ayudar a la prevención del cáncer de colon. Leer: Aprende a asar pimientos 3. Apio Medio tallo contiene 3 calorías Es alto en nutrientes como el ácido fólico, fibra, potasio, así como vitaminas A y K. Se dice que también puede ayudar a reducir el riesgo de padecer cáncer de ovario y para controlar la hipertensión. 4. Champiñones Aportan 22 calorías por cada 100 gramos  Lo mejor es que el cuerpo gasta hasta 30 calorías para digerirlos. Son altos en vitamina D que ayuda a la absorción de calcio en el organismo. Añádelos a tus ensaladas. Leer: Prepara estos champiñones guisados 5. Pepino Tiene 15 calorías por taza Se compone de vitaminas como C y K, te ayuda a la construcción de los tejidos, y lo mejor es que gran parte de él es solo agua, lo que te ayuda a sentirte satisfecha por más tiempo. Cómelos con todo y cáscara para aprovechar su fibra. 6. Tomates En 100 gramos hay 17 calorías Esta verdura de color rojo es bastante nutritiva porque tiene antioxidantes, fibra y folato, el cual ayuda al crecimiento de las células. Leer: Prueba este rico dip de yogur y pepino 7. Toronja  Tiene 42 calorías por 100 gramos Tiene un antioxidante llamado naringenina que puede ser capaz de descomponer la grasa que se aloja en el hígado. Además, se ha visto que quienes consumen este cítrico tienen una cintura más reducida. 8. Espárrago  Media taza tiene solo 20 calorías Entre sus propiedades están: es un diurético natural porque ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, puede ayudar a bajar de peso, regula los niveles de azúcar en la sangre y a desinflamar las células del cuerpo. Leer: Refréscate con esta ensalada de toronja 9. Berros y espinacas En una taza hay 4 calorías Sí, leíste bien, estos vegetales de hoja verde casi no tienen calorías, por lo que son una gran opción para una dieta balanceada. Ambos contienen vitamina K y antioxidantes. 10. Zanahorias 1 mediana tiene 25 calorías Magnesio, ácido fólico, potasio y antioxidantes, son algunos de los ingredientes que nos aporta este vegetal naranja. Además puede ayudarnos a controlar los niveles de glucosa y a combatir la retención de líquidos en el cuerpo. Leer: Empieza el día con un licuado de berros y pepino 11. Lechuga En una taza hay 8 calorías Es indispensable en un plan para bajar de peso y nunca faltará en tus ensaladas. Además, es rica en magnesio y hierro, y un buen relajante. 12. Ajo En 100 gramos hay 23 calorías Un básico en tu cocina para darle sabor a tus platillos. Sus aceites podrían acabar con células grasas del organismo. Leer: Haz tu propio aceite de ajo  
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A su regreso de la guerra de Troya, Ulises (también llamado Odiseo) navegó durante 20 años por varias islas y mares. En su trayecto vivió aventuras con cíclopes, dioses y seres con poderes sobrenaturales, hasta que pudo volver a su reino, Ítaca, donde lo esperaban su esposa Penélope y su hijo Telémaco. Su viaje lleno de dificultades, retos y peripecias (conocido como La Odisea) se volvió uno de los relatos más famosos de la literatura de todos los tiempos.Llegar a Ítaca es volver a casa, al hogar, al refugio; pero también reencontrarse con seres queridos en un espacio para recuperar la memoria, descansar y relajarse de las ocupaciones del día, extender el conocimiento y la comunicación con los otros, además de compartir las historias que nos importan con la palabra y los libros. Eso es Cafebrería Ítaca, en Cerritos, San Luis Potosí, un rinconcito con cafetería, librería, biblioteca y talleres donde todos son bienvenidos.Cafebrería Ítaca es la primera cafetería-librería con una oferta de actividades culturales, literarias y talleres en Cerritos, San Luis Potosí, que promueve los vínculos con escritores y artistas de otras partes de la República. Sus fundadores, Lorena Rojas y Adán Medellín, tienen la visión de consolidar este espacio en una residencia temporal de creadores culturales y artísticos, organizar el primer festival literario de Cerritos con invitados locales, regionales y nacionales. Además de promover la lectura de todos los que los visiten, pues cuentan con una nutrida colección personal literaria. Lorena Rojas, originaria de Cerritos, San Luis Potosí, estudió Lengua y Literatura Hispanoamericanas en la UASLP y escribe cuentos y monólogos teatrales. Sus relatos se han publicado en revistas digitales como Punto en Línea y Neotraba, donde escribe la columna "Letras y Enigmas". Adán Medellín, originario de la Ciudad de México, es Licenciado en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM. Ha publicado cuatro libros de cuentos: Vértigos, Tiempos de Furia, El canto circular y Blues vagabundo (Premio Bellas Artes de Cuento San Luis Potosí 2017). Obtuvo su segundo Premio Bellas Artes, ahora en Ensayo Literario, con El cielo trepanado en 2019. Ha obtenido, entre otros galardones destacados, el Premio Nacional de Relato Sergio Pitol en 2007, el Premio Nacional de Cuento Beatriz Espejo 2019 y el Iberoamericano de Cuento Ventosa Arrufat-Fundación Elena Poniatowska 2020. Lorena y Adán son fundadores de este proyecto hecho con puro corazón y pasión. Cuando visites Cafebrería Ítaca ellos te recibirán y te deleitarán con literatura y exquisitos platillos como su espagueti Ítaca, una pasta de la casa con toque marino de camarones y mejillones en una deliciosa crema especiada de tres quesos; su Clerinfusión, que es el twist sin alcohol de un cóctel clásico con una base de jugo de uva e infusión de frutos rojos y su pay de garambullo, que es un postre frío con el alma de un fruto de temporada del desierto. ¡No esperes más y emprende tu viaje a Cafebrería Ítaca!¿Dónde visitarlos? Jardín Hidalgo 15 Altos, Col. Centro, CP 79440, Cerritos, San Luis Potosí. (Frente a la plaza principal, a un costado de la Iglesia de San Juan Bautista).Síguelos en: Facebook @Itaca.cafebreria y en Instagram @cafebreria.itaca.
Es posible que tengas muchos productos en casa que se pueden usar para la limpieza y no te habías dado cuenta. Sí, existen varias opciones seguras para limpiar con ingredientes caseros orgánicos, naturales, no tóxicos, de usos múltiples y, lo mejor de todo, probablemente sean más económicos que los limpiadores comprados en la tienda. Por ejemplo, el bicarbonato de sodio es un gran aliado para limpiar la cocina y con él puedes quitar manches de tópers o desengrasar el horno. El vinagre, por su parte, también tiene varios usos y puedes aplicarlo en verduras, para limpiarlas o en las esponjas, para esterilizarlas.Pero quizá el ingrediente que no esperabas que funcionara para limpiar y pulir muebles en casa está en tus ensaladas, como aderezo. Se trata del aceite de oliva, que no sólo es una solución más suave en comparación con los pulidores de madera a base de petróleo, sino que también es ecológico y mucho más económico de usar.El uso de aceite de oliva nutre la madera y resalta su brillo natural, y se puede utilizar para tratar varios tipos de superficies de madera. Desde sillas y mesas hasta cajas de almacenamiento de madera, puedes usar aceite de oliva y dejar que actúe como barniz.Aunque el aceite de oliva no tiene el mismo grosor que el recubrimiento de barniz, puede proteger la madera de abolladuras y rayones leves. Para hacer tu limpiador casero para muebles con 2 ingredientes, mezcla 2 tazas de aceite de oliva con 1 taza de jugo de limón o de vinagre. Después simplemente aplica la mezcla en los muebles con un paño suave. Para suavizar los rayones en la madera de color claro, frótalos con una solución de partes iguales de aceite de oliva y jugo de limón, y listo.¿Conocías este uso del aceite de oliva y del vinagre?
La gastronomía cubana, al igual que esta pequeña isla del Caribe, es una verdadera fiesta repleta de sabores, colores, aromas y texturas que todos deberían probar. Por eso te invitamos a viajar a ese exótico país a través de lo mejor de su comida. ¡Descubre los platillos más emblemáticos de Cuba! La comida tradicional de Cuba ha sido influenciada por indígenas de África, árabes, chinos, portugueses y hasta españoles. Es por eso que en ella podemos reconocer los sabores de especias como el ajo, el comino, el orégano, el laurel, mezcladas exquisitamente con otros ingredientes como carne, verduras frescas y frutas. Ropa vieja Uno de los platillos más emblemáticos de Cuba es sin duda la ropa vieja, un guisado hecho con carne de res deshebrada en una salsa de tomate que generalmente se acompaña con arroz y otros vegetales al gusto. Moros y cristianos Los tradicionales moros y cristianos hacen referencia a los suculentos frijoles negros acompañados de un arroz blanco bien esponjoso. Algunos cubanos sirven arroz con frijoles separados y otros lo mezclan, ¿a ti cómo se te antojan más? Vaca frita Muy similar a la ropa vieja, la vaca frita es un guisado con carne deshebrada, pero sin tomates. Ésta se prepara con un poco de cebolla, ajo, limón, sal y res. Puede acompañarse de arroz y unos platanitos fritos bien crujientes. Tostones Al igual que otros países latinos como Colombia, Puerto Rico y Venezuela, los tostones o patacones, son tortitas fritas de plátano macho que pueden combinarse con otros ingredientes como pescado o carne. Sándwich cubano Aunque este platillo se originó dentro de las comunidades cubanas en Estados Unidos, es un platillo cubano muy popular que consiste de un emparedado con jamón, cerdo asado, queso suizo, encurtidos, mostaza y, a veces, salami en pan cubano. Se puede prensar y calentar en una plancha. Ajíaco El ajiaco es un platillo originario del siglo XVI que se trata de un caldo con carne seca, arrachera, carne de cerdo, espigas de maíz, malanga, plátanos verde, yuca, calabaza, limas, sal y pimienta. Muchos lo aman a pesar de que podría parecer un poco fuerte para quien tenga estómago sensible. Caldosa La caldosa es un platillo tradicional cubano muy parecido al sancocho colombiano, pero éste se prepara con carne de pollo, con viandas como calabaza, plátano verde, yuca, malanga, papa, especias; además de vinagre, o limón, ajo, puré de tomate. ¿Qué platillo de Cuba se te antoja más?
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