Café, té, latte o chocolate: las bebidas perfectas para consentirte en casa
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Café, té, latte o chocolate: las bebidas perfectas para consentirte en casa

Por Kiwilimón - Abril 2021
Si estás en casa y te llega el antojo de una bebida para consentirte, seguramente lo primero que pensabas antes del confinamiento era ir a tu cafetería favorita donde te encanta cómo la preparan, pero ¿sabías que también puedes hacer bebidas riquísimas desde tu hogar y con el mismo resultado de sabor?

Gracias a la deliciosa e increíble colaboración de Dolce Gusto y Starbucks no tendrás que hacer pasos complicados ni comprar mil ingredientes. Así que dale vuelo a la hilacha, porque ya sea que quieras un café, un té frío, un latte o hasta un chocolate, todos te quedarán como salidos de una cafetería profesional. 

Aquí te contamos las mejores opciones para convertirte en toda una barista y consentirte con una rica bebida en casa:
  • Elige un Americano House Blend, el cual consiste en una mezcla de excelentes granos de café de Latinoamérica tostados hasta que alcanzan un color castaño obscuro brillante. Descubre este café lleno de sabor, con notas de cacao y frutos secos, y el toque justo de dulzura logrado a través del grado de tueste, que necesitabas para iniciar tus mañanas.
  • Sentirás que el Caramel Macchiato hecho en casa con tu máquina Dolce Gusto fue preparado por un profesional. Inspirado en la bebida de Starbucks, tiene un sabor aterciopelado, intenso y deliciosamente familiar que es extraordinario y perfecto para una tarde tranquila o con familia.
  • Para estos días de calor, un té frío hecho en tu Dolce Gusto será la mejor forma de hidratarte de manera rica y sencilla desde casa.
Además de estas bebidas, puedes preparar muchas otras como un clásico café americano, expresso, lungo, cappuccino, latte, chocolate y tés calientes. La cafetera Dolce Gusto de 1 litro es uno de esos artículos únicos que juntan lo útil con lo hermoso pues su diseño está inspirado en el alebrije, una artesanía muy mexicana proveniente de la cultura Zapoteca.

Disfruta de tus sabores favoritos de la cafetería desde casa y no te preocupes por tener que compartirlas, porque además, esta máquina automática multibebidas tiene una capacidad suficiente para preparar de 3 a 4 bebidas antes de volver a cargar su tanque. Encuentra la tuya hoy mismo en liverpool.com.mx y lúcete como toda una barista profesional. 
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Read in EnglishEl chocolate caliente siempre es una excelente opción para el desayuno, como merienda o para la hora de la cena, ya que puedes acompañar esta rica bebida con pan, churros, pan dulce o cualquier otro platillo. Sin embargo, esta bebida caliente no solo es deliciosa, también tiene muchos beneficios para la salud. Aquí te decimos todo lo que tienes que saber sobre el chocolate caliente y por qué es una fantástica opción incluirlo en tu dieta. Cabe mencionar que el cacao, el ingrediente fundamental en la producción de chocolate, se originó en México, para luego llegar a todos los rincones del mundo. En la antigüedad, el cacao era tan valioso que se utilizaba como moneda de cambio, pero también para tratar diversas enfermedades. La Procuraduría Federal del Consumidor señala que los olmecas fueron los primeros en cultivar el cacao y usarlo para preparar una bebida que únicamente se consumía en ceremonias, pues se consideraba como un alimento digno de los dioses.Los beneficios de tomar chocolate calienteAunque parezca difícil de creer, el chocolate caliente tiene propiedades benéficas para la salud, las cuales van desde la depresión, el corazón y hasta el cerebro. Aquí te explicamos más sobre las propiedades de esta bebida preparada con cacao.También puedes leer: Bebidas prehispánicas: delicias de maíz y cacaoCacao: Vitaminas y mineralesEl cacao es rico en diversas vitaminas, minerales y nutrientes, los cuales son esenciales para mantener una buena salud:CalcioFibraFósforoHierroMagnesioPotasioVitamina AVitamina BVitamina B2Ya lo sabes, los productos hechos a partir de cacao son una excelente opción para cualquier hora del día, gracias a todos los beneficios que tiene para la salud. Por otro lado, cabe mencionar que no todos los chocolates calientes tendrán estos efectos sobre el cuerpo, ya que deben contener al menos 72% de cacao y no mucha azúcar.Los beneficios de consumir cacaoDe acuerdo con un estudio publicado en 2009, el cacao es rico en polifenoles, un tipo de antioxidantes que ayuda a mejorar los niveles de colesterol, así como a disminuir los niveles de inflamación y la presión arterial. Por si fuera poco, otro estudio indica que la cocoa y el cacao también son ideales para reducir las probabilidades de sufrir un ataque el corazón y cáncer. A continuación te contamos más.Chocolate caliente contra la depresiónEs difícil de creer, pero el cacao mejora los síntomas de la depresión gracias a que el cacao contiene flavanoles, a que ayuda a la generación de serotonina o por contenido de cafeína. Por si fuera poco, un estudio científico publicado en 2004 explica que hay una relación entre el consumo de chocolate y una disminución en el estrés.También puedes leer: 10 recetas de chocolate caliente para el otoñoCocoa para el corazónDebido a su alto contenido de flavanoles y otras sustancias, el chocolate caliente es ideal para bajar los niveles de presión arterial y reducir el riesgo de padecer un ataque al corazón. Por otro lado, el cacao también reduce los niveles de colesterol en la sangre. Ya lo sabes, consumir productos elaborados con cacao es ideal para cuidar tu corazón, sin embargo, es importante que consumas chocolate oscuro y con poca azúcar, pues de lo contrario, no aprovecharás sus muchos beneficios.¿El chocolate caliente es bueno para el cerebro?Además de mejorar tu estado de ánimo y proteger tu corazón, el cacao y el chocolate caliente son excelentes opciones si quieres fortalecer tu cerebro, ya que es un alimento rico en polifenoles, una sustancia química que mejora la función cerebral. Y aunque aún se necesitan más estudios para confirmar el efecto del chocolate sobre diversas enfermedades, todo parece indicar que es un gran aliado para prevenir enfermedades como Parkinson y Alzheimer.También puedes leer: Tipos de chocolate, origen y procesoEl cacao podría prevenir el cáncerComo mencionamos anteriormente, los flavanoles están presentes en el cacao, ¿pero por qué esta sustancia es tan relevante? Porque se le asocia con propiedades para prevenir el cáncer, además, este alimento también es rico en antioxidantes, lo que lo hace ideal para combatir los efectos de los radicales libres.Chocolate para fortalecer tu sistema inmuneGracias a que el cacao es rico en hierro, zinc y selenio, se convierte en un ingrediente esencial para fortalecer tu sistema inmune de manera natural.
Leer en españolPoinsettia, also known as flor de nochebuena, is a plant of Mexican origin and one of the most stunning flowers due to its deep red color, which makes it perfect for decorating our homes during the Christmas season. However, this flower was not always linked to Catholic holidays. Before Colonial times, this red flower was widely used due to its medicinal properties and it was a highly important element for rituals among warriors, for it was part of the altars for those who died in battle. On the other hand, for the Mexica, flor de nochebuena was also a symbol of the blood shed during the sacrifices in honor of the Sun. Years later, in the 17th century, Spanish colonizers adopted the use of poinsettia to decorate nativity scenes. Later on, people began to link nochebuenas with Christmas and, thus, they became a symbol of the holiday season. In Náhuatl, poinsettias are known as cuetlaxóchitl, which means “the flower that withers.” Mexico City, Morelos, Puebla, and Michoacán are the main producers of poinsettia in Mexico. There are over 30 varieties of this Mexican flower that is full of medicinal properties. The Medicinal Benefits of NochebuenaAccording to the National Commission for the Knowledge and Use of Biodiversity (Conabio), poinsettia, an ornamental plant that is highly popular in Mexico and the world, is linked to the treatment of skin conditions and inflammatory processes. Moreover, the Digital Library of Traditional Mexican Medicine mentions that some people use flor de nochebuena to increase breast milk production. In this case, poinsettia petals are boiled in water to make tea. The Atlas of Plants of Traditional Mexican Medicine points out that people in Puebla, Michoacán, Guanajuato, and the State of Mexico use poinsettia for healing wounds, sores, infections, cold sores, warts, and moles. Poinsettia can be prepared as a tea, often combined with bougainvillea and mullein, for treating respiratory diseases like cough or sore throat. It is also used for mumps, rabies, and cardiovascular conditions. Although more research is required, according to the Digital Library of Traditional Mexican Medicine, “antibiotic activity was detected in an ethanolic extract against Bacillus cereus, Bacillus megaterium, and Staphylococcus albus.” Nochebuena, a plant with a long storyAlthough nowadays poinsettia is mostly used to decorate our homes during Christmas time, this gorgeous flower has a story of its own that goes way beyond the holiday season. In the 16th century, Bernardino de Sahagún asserted in his book General History of the Things of New Spain that this beautiful red flower was used to increase breast milk production. Later, Francisco Hernández confirmed Sahagún’s assertions by pointing out that wet nurses ate the flower to produce more milk. Moreover, the Digital Library of Traditional Mexican Medicine mentions that in the 19th century, the Mexican Society of Natural History used poinsettia for treating “exanthematous viral infections as a galactagogue, galactophore, and reducing inflammatory response.” Nevertheless, it is worth mentioning that the intake of this flower in large amounts can be toxic and cause vomiting, diarrhea, and symptoms of delusion. Likewise, it must be kept away from pets like cats and dogs. Keep in mind that this article seeks to promote Mexican culture, so consuming these remedies is not encouraged. Always seek medical advice to look after your health.
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