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Botanas para ver los Juegos Olímpicos de Río 2016
Recetas Fáciles

Botanas para ver los Juegos Olímpicos de Río 2016

Por Kiwilimón - Julio 2012
  Están por comenzar LOS JUEGOS OLÍMPICOS 2016 y no te los puedes perder. Porque sabemos que disfrutar de estos eventos es más divertido con tu familia y amigos, anímate a organizar el plan en tu casa. Aquí te dejamos las mejores recetas de botanas para verlos: (recomendamos hacer click en el título de la receta para ver más detalles de preparación)

Estos MARAVILLOSOS nachos

Estos CLÁSICOS dedos de queso

Sandwichitos de ATÚN para no ensuciar

Bruschettas de QUESO con higo

Bastoncitos de VERDURA con aderezo de chipotle

Coctel de SALCHICA fácil

Y por que a todos nos ENCANTAN los postres, celebremos con el POSTRE FAVORITO de Brasil. ¡IDEAL!

Delicioso brigadeiro BRASILEÑO

¡Estás listo para los Juegos Olímpicos 2016! Encuentra MÁS BOTANAS COMO ESTAS. Acompaña con estas RICAS BEBIDAS.
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La gastronomía de Bolivia es un diamante en bruto que definitivamente debes conocer, ya que posee deliciosos platillos con la extravagante influencia de los Andes, lo cual les otorga un característico sabor difícil de encontrar. Por eso te invitamos a conocer algunos de los mejores platillos andinos típicos de Bolivia. Silpancho El silpancho es una irresistible milanesa de carne empanizada de gran tamaño, cubierta con huevos estrellados, papas y acompañada de arroz con ensalada. El silpancho es originario de Cochabamba, en los valles de Bolivia. Anticucho Similar a las espadas brasileñas, el anticucho se trata de una brocheta de corazón de res a la parrilla. Generalmente se acompañan con papas y una tradicional salsa de cacahuate bien picosita. Sándwich de chola Uno de los platillos tradicionales de la capital bolivia, es sin duda, el sándwich de chola. Este emparedado de jamón crujiente, con chicharrón de puerco, encurtido de cebolla, ají y salsa picante es un irresistible antojito que seguro te encantará. Humintas El equivalente a los tamales mexicanos, las humintas son tamales dulces hechas con maíz rallado, que se mezcla con canela, pasas, azúcar y queso en el centro. Puede tener sus variaciones dependiendo de la región, pero siempre se come durante el desayuno o como snack durante el día. Salteñas bolivianes Las salteñas son unas empanadas originarias de la región de Salta, al norte de Bolivia. Su relleno puede variar entre jugosas carnes de ternera, pollo y otros tipos. Cuñapés Los cuñapés son unos deliciosos panecillos con quesos, ideales para acompañar con café caliente. Son bollos calientes hechos con harina de yuca que provienen de Santa Cruz, al oriente de Bolivia. ¿Qué platillos bolivianos se te antojan más?
4 embutidos italianos que no pueden faltar en tu tabla
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De vuelta por el mundo, hacemos una parada en Italia para hablar sobre sus embutidos, los cuales forman parte indiscutible de la tradición culinaria en el país de la bota. Conocidos como salumi o insacatto, los embutidos y fiambres son gran opción para deleitarse con una tabla de quesos y carnes frías. En Italia existen dos tipos de embutidos básicos: los de piezas enteras como la coppa, pancetta y prosciutto, y los que se elaboran a base de carnes picadas (salami, pepperoni, entre otros). Comparto opciones de los que no pueden faltar en tu tabla. PROSCIUTTO COTTO JULIUS: jamón cocido deshuesado de cerdo de raza Gran Suino Padano Doc.SOPPRESSA FERRARESE: embutido elaborado con carne de cerdo italiano, paleta y panceta, picada y aromatizada con sal, pimienta y ajo fresco y macerado en vino blanco.SALAME FINOCCHIONA: embutido tradicional de la Toscana. Elaborado con carne magra de lomo y carne de papada, picadas y condimentadas con pimienta, ajo, semillas de hinojo y un baño en vino tinto.MORTADELLA CLASSICA AL TARTUFO NERO: mortadela clásica a cuya mezcla se le añade trozos de trufa negra de Savigno, que le otorga un aroma irresistible y un sabor muy refinado.
¿Para qué sirve el té de piña con alcachofa?
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Ricos en antioxidantes y en sabor, la piña y la alcachofa son dos ingredientes que se han popularizado por su consumo mezclados en un té, y que tienen beneficios para la salud como ayudar a la digestión, entre otros.No existen evidencias científicas de que el té de alcachofa y piña sirva para bajar de peso, pero sí puede ser una bebida para acompañar tus comidas, que se puede tomar caliente o fría, para refrescarte.La piña es una fruta llena de nutrientes, antioxidantes y otros compuestos útiles, como enzimas que pueden combatir la inflamación y las enfermedades, entre sus beneficios se incluye ayudar a la digestión, aumentar la inmunidad y acelerar la recuperación de una cirugía, por ejemplo.Por su parte, la alcachofa tiene beneficios como niveles más bajos de azúcar en sangre y una mejor digestión, salud del corazón y salud del hígado.Té de piña y alcachofa para la digestiónTanto las alcachofas como la piña son una gran fuente de fibra, por lo que el té puede ayudar a mantener el sistema digestivo saludable al promover bacterias intestinales amigables, reducir el riesgo de ciertos cánceres intestinales y aliviar el estreñimiento y la diarrea.Las alcachofas contienen inulina, un tipo de fibra que actúa como prebiótico, mientras que el extracto de alcachofa también puede aliviar los síntomas de indigestión, como hinchazón, náuseas y acidez estomacal, y la cinarina, un compuesto natural de las alcachofas, puede causar efectos positivos al estimular la producción de bilis, acelerar el movimiento intestinal y mejorar la digestión de ciertas grasas.Las piñas contienen un grupo de enzimas digestivas conocidas como bromelina, útiles para las personas con insuficiencia pancreática, una afección en la que el páncreas no puede producir suficientes enzimas digestivas. La mayor parte de la bromelina se encuentra en la piel de la piña, por lo que hacer el té con esta y hojas de alcachofa será la forma más provechosa de prepararlo y beneficiarte de estas propiedades digestivas del té de piña con alcachofa.
5 platillos de Guatemala nombrados Patrimonio Cultural Intangible de la Nación
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La gastronomía de Guatemala es una deliciosa fusión de la cultura maya con la española, cuando en la época de la colonia éstos trajeron diversas especias, frutos y técnicas que dieron como resultado uno de los mejores estilos de comida en América Latina. La comida de este bello país es tan rica que a continuación te presentamos cuáles son los 5 platillos de Guatemala nombrados Patrimonio Cultural. Jocón El jocón es un platillo tradicional de comida guatemalteca muy popular en todo el país. Está preparado con carne de gallina criolla o de pollo, con salsas tradicionales como la salsa verde, que se consume principalmente en el occidente del país. Pepián El pepián es un platillo de origen indígena que se servía en las ceremonias religiosas mayas. El pepián es un caldo que puede prepararse con costilla de res, carne de cerdo, con pollo, o una mezcla las distintas carnes. Fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación por el Ministerio de Cultura y Deportes en 2007. Kaq ‘ik Esta deliciosa sopa tradicional de Guatemala, de origen maya, deriva de las palabras q'eqchi' kak e ik, que significan “rojo” y “muy picante”. Este platillo se sirve siempre con pollo, arroz para agregar al caldo y pequeños tamales de masa de maíz sazonados sin nada más que sal, que son llamados blancos o pochitos. Plátanos en mole Los plátanos con mole son considerados un sabroso postre, ideal para comer a cualquier hora. Es la mezcla perfecta entre las culturas maya y española, ya que el chocolate, ingrediente principal, se mezcla con ajonjolí, chiles y canela. Si tienes la oportunidad de probarlos, no la dejes pasar. Frijoles con chicharrón La última e igualmente deliciosa receta tradicional de Guatemala son los famosos frijoles colorados con chicharrón, un platillo típico que se hace principalmente en Chimaltenang. Este platillo se prepara con frijoles, jitomates y cebolla, aunque el secreto del caldo está en la pepita de ayote tostada y molida. ¿Has probado alguno de estos platillos tradicionales de Guatemala nombrados Patrimonio Cultural
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