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Condiciones Generales del Concurso Lala® Plenia® KIWILIMÓN®
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Condiciones Generales del Concurso Lala® Plenia®KIWILIMÓN®CONDICIONES GENERALES DEL CONCURSOEste concurso es presentado por Kiwilimón, S.A.P.I. de C.V. (“Kiwilimón®”) y Lala® Plenia®1. Condiciones para participar: Podrán participar todos aquellos usuarios residentes en los Estados Unidos Mexicanos (México), mayores de edad (18 años). Características del Concurso: El usuario deberá ingresar a la página web: www.kiwilimon.com para leer los términos y condiciones del concurso.El usuario deberá subir una fotografía original utilizando productos Lala® Plenia® y haciendo mención del producto Lala® Plenia® que usó, en los comentarios del posteo publicado en Facebook relacionados con la dinámica.La fotografía debe mostrar un platillo preparado con productos Lala® Plenia® y hacer mención del producto utilizado.Participarán aquellos que suban su fotografía dentro de las fechas 17 al 31 de agosto del 2020.Las fotografías ganadoras serán seleccionadas por Kiwilimón® y Lala® Plenia®.2. Principios Editoriales: A través del presente concurso, en Kiwilimón® buscamos fomentar: a) La Honestidad: La fotografía que compartas debe ser propia. b) El Respeto y compañerismo: Kiwilimón® a través de este y todos sus concursos, busca comunicar a los usuarios entre sí, así como con los administradores de la página, en la búsqueda de un espacio que logre conectar las ideas y creatividad de los usuarios, por lo que agradeceremos, evites dar comentarios negativos a las otras personas que están compitiendo. Por lo anterior, para resguardar dichos principios, Kiwilimón® se reserva el derecho de descalificar del concurso a cualquier usuario que presente conductas contrarias a los principios señalados en los incisos a) y b) de este punto, a su sola discreción y sin previo aviso. Asimismo, Kiwilimón® se reserva el derecho de descalificar del concurso a todos aquellos participantes que alteren o pretendan alterar o manipular el concurso. 3. Mecánica del concurso: Para participar en el presente concurso: Consulta el posteo relacionado con la dinámica Lala® Plenia® del 17 de agosto a través de la red social Facebook®. También deberán seguir las publicaciones realizadas a través de Instagram stories, que se publicarán en días específicos del mes de agosto y septiembre, previo al final de la dinámica.Prepara una de las recetas original que lleve ingredientes Lala® Plenia® y tómale una fotografía del platillo final. Sigue a @lalaplenia en Facebook e Instagram.Sube tu fotografía del 17 al 31 de agosto del 2020 a los comentarios de la dinámica publicada a través de la red social de Kiwilimón en Facebook, que se llevará a cabo a las 14:30. Utiliza productos Lala® Plenia®, haz mención en el post del producto Lala® Plenia® qué utilizaste y sigue en redes sociales de IG y FB a @lalaplenia.Los ganadores se anunciarán el 5 de septiembre de 2020.4. Criterios de Selección: Los finalistas serán elegidos por el equipo de Kiwilimón® y Lala® Plenia®, conforme a los siguientes criterios: Nitidez de la fotografía (la imagen debe tener la resolución necesaria para poder ser apreciada por los demás participantes).Claridad del contenido (se debe distinguir que son fotos auténticas incluyendo productos  Lala® Plenia®  que aparecen en la clase en vivo del 13 de agosto del 2020).Presentación final de la receta (que sea original y uno de los ingredientes sea @lalaplenia).Cumpla con las bases del concurso.Sólo se tomarán en cuenta las fotografías que sean subidas en la red social Facebook®.5. Vigencia: Podrás participar del 17 al 31 de agosto del 2020.El ganador se anunciará el 04 de septiembre del 2020 a través de un post en la cuenta de Kiwilimón® en la red social Facebook®. y en los IG storys , Kiwilimón® se pondrá en contacto con el ganador a través de esta misma red social y a través del correo concursos@kiwilimon.com, los premios se enviarán entre 1 y 2 semanas después de anunciarse el ganador.*La vigencia del concurso podrá extenderse, a discreción de Kiwilimón®. 6. Premio del ganador: Se elegirá 1 ganador a quien se le entregará: 1 Pantalla, una Suscripción anual de Netflix, Producto Lala® Plenia® y la publicación de su receta en Kiwilimón. Se solicitarán los datos personales y domicilio de cada uno de los ganadores a través del correo concursos@kiwilimon.com para realizar el envío por paquetería en un transcurso de 10 a 20 días laborales. Por el momento este concurso se realiza sólo para residentes en México. Agradecemos tu comprensión en caso de que residas en el extranjero, pero te invitamos a seguir de cerca todos los concursos de Kiwilimón®. 7. Excluyentes de responsabilidad: Kiwilimón® no se hace responsable por fallas o errores que se presenten en cualquier etapa de este concurso por caso fortuito o fuerza mayor, incluyendo cualquier falla en el sistema y/o red social utilizada que no le sea imputable ni previsible. Kiwilimón®, sus filiales, subsidiarias, sociedades o empresas integrantes y licenciantes, no serán responsables por daños o perjuicios que pudieren sufrir los usuarios ganadores o terceros, con motivo y/u ocasión de la participación en este concurso y/o del uso de los premios a cumplir con los requisitos de estos términos y condiciones, declinando todo tipo de responsabilidad contractual y/o extracontractual frente a los ganadores lo que es aceptado incondicionalmente por cada participante. El usuario ganador será responsable exclusivo por la utilización del premio y sus consecuencias. Asimismo, Kiwilimón® se reserva el derecho a realizar la acción publicitaria, de prensa, promoción, publicación y difusión que consideren conveniente de los usuarios que resulten ganadores o no de sus datos personales y de su imagen y/o voces, como así también de toda notificación inherente a estos términos y condiciones, a fin de otorgar la mayor transparencia en este concurso. Kiwilimón® bajo título individual y/o de sus agencias subcontratadas se reservan el derecho a descalificar a cualquier persona que ponga en riesgo la integridad y buen desarrollo de la presente Promoción, como en el caso de "hackers" (término utilizado para referirse a personas con grandes conocimientos en informática y telecomunicaciones que son empleados con objetivos personales para fines de lucro, el cual puede o no ser maligno o ilegal) o "caza promociones" (definido como todo aquel participante que actúa solo o conjuntamente con recursos económicos, materiales o informativos de forma desleal frente a los otros participantes para obtener el beneficio de la promoción sin importar que los mecanismos que usa sean poco éticos, morales o incluso ilegales, como crear perfiles falsos en redes sociales para generar votos a favor de un mismo usuario). Asimismo, queda estrictamente prohibido el uso de cualquier software, script u otro proceso (como "robots" o "bots"), que automatice, intente automatizar, o sustituya de cualquier modo una acción humana. En este caso, los que incumplan esta regla serán descalificados sin responsabilidad para los organizadores, renunciando desde este momento a ejercer cualquier tipo de acción legal u ordinaria en contra de Kiwilimón® y/o sus filiales, subsidiarias, controladoras, así como partes relacionadas. En caso de que el área correspondiente de Kiwilimón® determine que el participante está incumpliendo esta condición, todos los puntos, así como avance se declararán nulos y el participante quedará automáticamente descalificado. Kiwilimón® se reserva el derecho de iniciar acción legal; esta acción que para efectos de la legislación cibernética puede considerarse un delito federal. Si Kiwilimón® detecta alguna anomalía dentro de la dinámica especificada en este documento se reserva el derecho a declarar al responsable como 'descalificado'. 8. Modificaciones y/o Anexos: Kiwilimón® se reserva el derecho de realizar modificaciones o añadir anexos sucesivos sobre su mecánica y beneficios del concurso, siempre y cuando los mismos estén justificados o no perjudiquen a los participantes y se comuniquen a éstos debidamente previa notificación a la autoridad competente. 9. Contacto y Legales: Si tienes dudas o comentarios respecto de este concurso, por favor envía un correo a la siguiente dirección: informacion@kiwilimon.com o si lo deseas, marca al número (55) 2167- 6264 o (55) 5222-0770, de lunes a viernes en un horario de 08:00 a 17:00 horas. La participación en este concurso implica la aceptación de las presentes condiciones. El usuario(a) que participe en el presente concurso, reconoce expresamente que la fotografía con la cual concursa, no ha sido tomada de otra fuente y/o alterada, sino que es original, por lo que reconoce y garantiza que no viola ningún derecho de propiedad intelectual de terceros; asimismo, se compromete a sacar en paz y a salvo a Kiwilimón® y Lala® Plenia® de cualquier reclamación, demanda o acción legal de tercero que pudiera generarse, así como indemnizarlo de cualquier gasto erogado por Kiwilimón® y Lala® Plenia® para el caso de cualquier controversia. Asimismo, se entiende que, al participar en el presente concurso: (i) el usuario cede expresa e irrevocablemente de manera gratuita a Kiwilimón y Lala® Plenia® la totalidad de los derechos patrimoniales derivados de las fotografías que los usuarios envíen a Kiwilimón® para participar, no reservándose el usuario ningún derecho. Para tales efectos, se entiende por “derechos patrimoniales” los señalados en los artículos 24 a 29 y demás relativos y aplicables de la Ley Federal del Derecho de Autor; y (ii) el usuario autoriza expresamente a Kiwilimón® y Lala® Plenia® a reproducir la(s) fotografía(s) con las que participe, incluso si dichas fotografías incluyen imágenes de su persona o personas que participen en el presente concurso, entendidas dichas imágenes como “derechos morales” en términos de los artículos 18 a 23 y demás relativos y aplicables de la Ley Federal del Derecho de Autor, no reservándose el usuario ningún derecho. En virtud de lo anterior, Kiwilimón® y Lala® Plenia® estará facultada para explotar cualquiera de las fotografías que el usuario comparta para participar en el concurso, quedando incluidos en dicha explotación en forma enunciativa mas no limitativa: la divulgación, difusión, publicación, producción, transmisión, impresión, grabación, edición, exhibición, modificación, instrumentación, comunicación pública, distribución al público (con o sin fines publicitarios), traslación, reproducción, adaptación, compilación, paráfrasis, arreglo, o cualquier otra forma de explotación permitida por la Ley Federal del Derecho de Autor y los artículos 16, 21, 24, 30, 31, 83 bis y demás relativos y aplicables del mismo ordenamiento, así como la legislación de la materia. Dicha explotación podrá realizarse en los Estados Unidos Mexicanos o en el extranjero. En virtud de lo anterior, Kiwilimón® y Lala® Plenia® serán titulares de los derechos patrimoniales de autor derivados de las fotografías; como consecuencia de ello, Kiwilimón® y Lala® Plenia® podrán a su vez ceder, licenciar, gravar o enajenar en cualquier forma estos derechos, ya sea total o parcialmente cuando lo estime conveniente, sin que la suscrita tenga algún derecho de pago posterior.
Condiciones Generales del Concurso “Clase en vivo – Nutrioli”
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Condiciones Generales del Concurso “Clase en vivo – Oli de Nutrioli”KIWILIMÓN®CONDICIONES GENERALES DEL CONCURSOEste concurso es presentado por Kiwilimón, S.A.P.I. de C.V. (“Kiwilimón®”) y Oli de Nutrioli)1.- Condiciones para participar: Podrán participar todos aquellos usuarios residentes en los Estados Unidos Mexicanos (México). IMPORTANTE: si quedas seleccionado y vives fuera de la Ciudad de México y/o Área Metropolitana, los gastos de viáticos correrán por cuenta de Kiwilimón®.Características del Concurso:El usuario deberá subir una fotografía a los comentarios de la clase en vivo o en los posts en Facebook relacionados con la misma en Facebook mostrando el resultado de la preparación de una de las recetas que se mostraron en la clase.La fotografía debe mostrar el platillo con la presentación que el usuario prefiera.Participarán aquellos que suban su fotografía dentro de las fechas 11 de junio al 18 de Junio del 2020.Las fotografías ganadoras serán seleccionadas por un comité de la marca Oli de Nutrioli.2.- Principios Editoriales: A través del presente concurso, en Kiwilimón® buscamos fomentar: La Honestidad: La fotografía que compartas debe ser propia.El Respeto y compañerismo: Kiwilimón® a través de este y todos sus concursos, busca comunicar a los usuarios entre sí, así como con los administradores de la página, en la búsqueda de un espacio que logre conectar las ideas y creatividad de los usuarios, por lo que agradeceremos, evites dar comentarios negativos a las otras personas que están compitiendo.Por lo anterior, para resguardar dichos principios, Kiwilimón® se reserva el derecho de descalificar del concurso a cualquier usuario que presente conductas contrarias a los principios señalados en los incisos a) y b) de este punto, a su sola discreción y sin previo aviso. Asimismo, Kiwilimón® se reserva el derecho de descalificar del concurso a todos aquellos participantes que alteren o pretendan alterar o manipular el concurso. 3.- Mecánica del concurso: Para participar en el presente concurso:Consulta la Clase en Vivo: Espagueti con albóndigas y Ensalada de Manzana con 2 Vinagretas el 11 de junio del 2020 a las 12:00 pm a través de la red social Facebook®.Prepara una de las recetas que se mostraron en la clase y tómale una fotografía.Sube tu fotografía del 11 de junio al 18 de Junio del 2020 a los comentarios del video de la clase en vivo transmitida a través de la red social de Kiwilimón en Facebook o en los posts en Facebook relacionados con la misma. Debe ser una foto del Espagueti con Albóndigas o la Ensalada de Manzana con una de las vinagretas. La foto deberá contener presencia de la botella Oli de Nutrioli y en el comentario escribir ¿Con quién compartiste estas exquisitas recetas?Los ganadores se anunciarán el día 24 de Junio del 2020.4.- Criterios de Selección: Los finalistas serán elegidos por el equipo de comité de marca Oli de Nutrioli, conforme a los siguientes criterios:Nitidez de la fotografía (la imagen debe tener la resolución necesaria para poder ser apreciada por los demás participantes)Claridad del contenido (se debe distinguir que son la o las recetas de la clase en vivo)Presentación final de la receta (que sea similar a la mostrada en la clase en vivo)Congruencia con el contenido que se solicitó en la clase.Sólo se tomarán en cuenta las fotografías que sean subidas en la red social Facebook®.5.- Vigencia*: • Podrás participar hasta el 18 de Junio del 2020.• El ganador o ganadores se anunciarán el 24 de Junio del 2020 a través de un post en la cuenta de Kiwilimón® en la red social Facebook®. Kiwilimón® se pondrá en contacto con el ganador a través de esta misma red social y a través del correo concursos@kiwilimon.com*La vigencia del concurso podrá extenderse, a discreción de Kiwilimón®. 6.- Premio del ganador: Se elegirán 5 ganadores, a quienes se les entregará como premio un kit de productos Oli de Nutrioli, con obsequios de la marca:• 1 NutriolI 946 ml• 1 DHA 850• 1 Nutrioli Spray 180 ml• 1 Oli Extra Virgen 500 ml• 1 Oli Aceite de Oliva 500 ml• 1 Bolsa Térmica• 1 Tabla para cortar con cuchillo• 1 Brocha para cocina• 1 Recetario Orig Oli• 1 Recetario Oli Org• 1 Libreta• 1 PlumaSe solicitarán los datos personales y domicilio de cada uno de los ganadores a través del correo concursos@kiwilimon.com y Nutrioli realizará el envío por paquetería en un transcurso de 10 a 20 días laborales.Por el momento este concurso se realiza sólo para residentes en México. Agradecemos tu comprensión en caso de que residas en el extranjero, pero te invitamos a seguir de cerca todos los concursos de Kiwilimón®. 7.- Excluyentes de responsabilidad: Kiwilimón® no se hace responsable por fallas o errores que se presenten en cualquier etapa de este concurso por caso fortuito o fuerza mayor, incluyendo cualquier falla en el sistema y/o red social utilizada que no le sea imputable ni previsible. 8.- Contacto y Legales: Si tienes dudas o comentarios respecto de este concurso, por favor envía un correo a la siguiente dirección: informacion@kiwilimon.com o si lo deseas, marca al número (55) 2167- 6264 o (55) 5222-0770, de lunes a viernes en un horario de 08:00 a 17:00 horas. La participación en este concurso implica la aceptación de las presentes condiciones. El usuario(a) que participe en el presente concurso, reconoce expresamente que la fotografía con la cual concursa, no ha sido tomada de otra fuente y/o alterada, sino que es original, por lo que reconoce y garantiza que no viola ningún derecho de propiedad intelectual de terceros; asimismo, se compromete a sacar en paz y a salvo a Kiwilimón® de cualquier reclamación, demanda o acción legal de tercero que pudiera generarse, así como indemnizarlo de cualquier gasto erogado por Kiwilimón® para el caso de cualquier controversia. Asimismo, se entiende que, al participar en el presente concurso: (i) el usuario cede expresa e irrevocablemente de manera gratuita a Kiwilimón la totalidad de los derechos patrimoniales derivados de las fotografías que los usuarios envíen a Kiwilimón® para participar, no reservándose el usuario ningún derecho. Para tales efectos, se entiende por “derechos patrimoniales” los señalados en los artículos 24 a 29 y demás relativos y aplicables de la Ley Federal del Derecho de Autor; y (ii) el usuario autoriza expresamente a Kiwilimón® a reproducir la(s) fotografía(s) con las que participe, incluso si dichas fotografías incluyen imágenes de su persona o personas que participen en el presente concurso, entendidas dichas imágenes como “derechos morales” en términos de los artículos 18 a 23 y demás relativos y aplicables de la Ley Federal del Derecho de Autor, no reservándose el usuario ningún derecho. En virtud de lo anterior, Kiwilimón® estará facultada para explotar cualquiera de las fotografías que el usuario comparta para participar en el concurso, quedando incluidos en dicha explotación en forma enunciativa mas no limitativa: la divulgación, difusión, publicación, producción, transmisión, impresión, grabación, edición, exhibición, modificación, instrumentación, comunicación pública, distribución al público (con o sin fines publicitarios), traslación, reproducción, adaptación, compilación, paráfrasis, arreglo, o cualquier otra forma de explotación permitida por la Ley Federal del Derecho de Autor y los artículos 16, 21, 24, 30, 31, 83 bis y demás relativos y aplicables del mismo ordenamiento, así como la legislación de la materia. Dicha explotación podrá realizarse en los Estados Unidos Mexicanos o en el extranjero. En virtud de lo anterior, Kiwilimón® será la única titular de los derechos patrimoniales de autor derivados de las fotografías; como consecuencia de ello, Kiwilimón® podrá a su vez ceder, licenciar, gravar o enajenar en cualquier forma estos derechos, ya sea total o parcialmente cuando lo estime conveniente, sin que la suscrita tenga algún derecho de pago posterior.
Términos y condiciones
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Huawei Mobile Services Yo cocino con mi app está organizado y patrocinado por Huawei Services (Hong Kong) Co., Limited, una compañía de responsabilidad limitada de Huawei establecida en Hong Kong (en adelante "Huawei Services HK y / o Huawei ")1. Duración:El período de la campaña Yo cocino con mi app es desde las 00:00:00 del sábado 23 de Mayo y termina el domingo 7 de Junio a las 23:59:59 (UTC-5).2. Premio y cantidad: Patrocinador---Huawei y Kiwilimon.1er lugar: Nova 5T Black+Kiwilimón libro de cocina2do lugar: HUAWEI MediaPad M6- Wi-Fi, 4GB+128GB (Gris Titanio)+ Kiwilimón libro de cocina3er lugar: HUAWEI Watch GT 2 (42mm)+ Kiwilimón libro de cocina4to lugar: HUAWEI FreeBuds 3 (ceramic white)5to lugar: band 4 Amber sunrise6to lugar: band 4 Amber sunrise7mo lugar: band 4 Amber sunrise8vo lugar: Huawei Minialtavoz con Bluetooth (Verde)9no lugar: Huawei Minialtavoz con Bluetooth (Verde)10mo lugar: Huawei Minialtavoz con Bluetooth (Verde)3. Proceso de participacióna) Toma una sola foto de tu platillo ya terminado. Esta deberá expresar el tema “Yo cocino con mi app”. En la presentación del platillo podrás incluir a tu familia o a ti disfrutando cocinar con Kiwilimón y AppGallery. Cómo encontrar las recetasDescarga la app Recetas Kiwilimón* > Abre la app e ingresa la palabra "AppGallery" en tu búsqueda > En seguida aparecerán las 10 recetas participantes.*Descarga Kiwilimón desde AppGallery (https://bit.ly/2X7u6Fo) b) Sube la foto en los comentarios del post publicado en @HuaweiMobileServicesLA acompañado con el hashtag #CocinoConKiwilimonAppGallery y el nombre de la receta que elegiste.*La foto deberá ser original, no puede ser copiada de otros participantes ni sustraída de sitios web.c) Entre más platillos cocines, más oportunidades tendrás de ganar. Sólo recuerda subir una foto por cada uno de ellos.4. Esta campaña está abierta para todos los usuarios residentes de México, esto quiere decir que los premios solo serán entregados dentro del territorio Mexicano, si eres residente de otro país tu participación será cancelada. - Requisitos para participar:Contenido de la fotografía: la fotografía capturada por el usuario deberá mostrar el resultado de la preparación de una de las 10 recetas de la colección ubicada dentro de la app de Recetas kiwilimón en AppGallery y deberá acompañarse con el hashtag #CocinoConKiwilimonAppGallery y el nombre de la receta que se eligió.Publicación de la fotografía: la fotografía capturada por el usuario deberá subirse en los comentarios del post publicado por HuaweiMobileServicesLA(https://www.facebook.com/HuaweiMobileServicesLA) - Los premios anteriormente mencionados se otorgarán a los afortunados ganadores de acuerdo con los Criterios de Selección: Los finalistas serán elegidos por el equipo de AppGallery y Kiwilimón, conforme a los siguientes criterios:a) Congruencia con el contenido de las 10 recetas participantes en Kiwilimón. --- Podrán ganar hasta 30 puntos.b) Presentación del platillo elegido. -- Podrán ganar hasta 30 puntos.c) Creatividad de la fotografía y del plato (Presentación novedosa) --- Podrán ganar hasta 20 puntos.d) La fotografía deberá tener relación al tema Yo cocino con mi app, en la presentación del platillo podrás incluir a tu familia o a ti disfrutando cocinar con Kiwilimón y AppGallery. --- Podrán ganar hasta 20 puntos.*Puntaje total que pueden ganar son 100 puntos.5. Anuncio del ganador: Se hará el anuncio de los ganadores dentro de los 5 días hábiles al término del concurso. Huawei AppGallery anunciará a los ganadores en Facebook @HuaweiMobileServicesLA6. Entrega de premios: AppGallery hará la entrega de los premios dentro de los 10 días hábiles posteriores al anuncio de los ganadores.7. IMPORTANTESólo los residentes de México podrán obtener los premios mencionados, si por algún motivo hay concursantes de otros países que participen y ganen, estos premios no serán entregados y su participación será nula. Si la información solicitada (Domicilio - Calle, Número interior y exterior, Colonia, Ciudad, Estado, Código postal) que el participante ganador brindó no se encuentra dentro del territorio Mexicano, la participación será cancelada y el premio no será entregado. 8. NotasPara participar, deberás descargar la aplicación Kiwilimón*Podrás participar una vez por cada una de las recetas participantes que hayas elaborado dentro de la promoción durante el periodo del 23 de Mayo 00:00:00 al 7 de Junio, 23:59:59 (UTC-5).Para obtener información más detallada, puedes mandar un mensaje al Facebook @HuaweiMobileServicesLAAl participar en esta campaña, los participantes aceptan regirse por estos Términos y condiciones.Cualquier imposición de impuestos, tarifas y otros costos asociados con la aceptación y el uso de los Premios son responsabilidad exclusiva del ganador del premio.Cualquier pregunta, comentario o queja sobre esta actividad puede dirigirse a nuestro Facebook @HuaweiMobileServicesLALos participantes deben tener 18 años o más para reclamar un premio. Los menores deben hacer que sus padres o tutores ingresen en su nombre. La entrada está abierta a residentes de México.Los empleados de Huawei Services HK o del grupo Huawei, sus familias inmediatas, las agencias de Publicidad, Creativas y Relaciones Públicas de Huawei, el organizador del programa, sus empleados y sus familias inmediatas no son elegibles para participar en este Concurso.Nulo donde esté prohibido.La selección y publicación del ganador es final y a la sola discreción de Huawei Services HK.Huawei Services HK procesa y utiliza los datos personales proporcionados por el participante con el fin de participar en esta Campaña de acuerdo con las leyes locales aplicables y la Ordenanza de datos personales (privacidad) de Hong Kong (Cap. 486) ("PDPO"). Los datos se procesarán con fines lícitos directamente relacionados con la ejecución de esta Campaña, incluidos, entre otros, asuntos administrativos para facilitar la gestión y organización de esta Campaña, así como entregar el premio al ganador. Los datos personales proporcionados se conservarán no más de 12 meses después de la finalización de la Campaña.Esta Campaña y los Términos y Condiciones del presente se regirán por las leyes de México. Huawei Services HK se reserva todos los derechos en todo momento para modificar los Términos y Condiciones de esta Campaña o para cancelarla con efecto inmediato sin dar aviso previo a ninguna de las partes de acuerdo a la ley aplicable. A pesar de todo lo contenido en este documento, en ningún caso Huawei Services HK será responsable de ninguna manera que surja, en relación con o relacionada con la Campaña.Tenga en cuenta que todos los materiales publicados en el sitio están sujetos a descarga pública y visualización de terceros. Todos los derechos de propiedad intelectual contenidos en las aplicaciones, temas, etc. para los fines de esta Campaña serán propiedad de Huawei Services HK.
Condiciones Generales del Concurso “Clase en vivo – Del Fuerte®”
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CONDICIONES GENERALES DEL CONCURSOEste concurso es presentado por Kiwilimón, S.A.P.I. de C.V. (“Kiwilimón®”) y Alimentos del Fuerte S.A. de C.V. (Del Fuerte®)1.- Condiciones para participar: Podrán participar todos aquellos usuarios residentes en los Estados Unidos Mexicanos (México). IMPORTANTE: si quedas seleccionado y vives fuera de la Ciudad de México y/o Área Metropolitana, los gastos de viáticos correrán por cuenta de Kiwilimón®.Características del Concurso:El usuario deberá subir una fotografía a los comentarios de la clase en vivo o en los posts en Facebook relacionados con la misma en Facebook mostrando el resultado de la preparación de una de las recetas que se mostraron en la clase.La fotografía debe mostrar el platillo con la presentación que el usuario prefiera, aunque la más parecida será la que gane.Participarán aquellos que suban su fotografía a partir del 16 de octubre y hasta el al 23 de octubre de 2019.Las fotografías ganadoras serán seleccionadas por Del Fuerte®.2.- Principios Editoriales: A través del presente concurso, en Kiwilimón® buscamos fomentar: La Honestidad: La fotografía que compartas debe ser propia. El Respeto y compañerismo: Kiwilimón® a través de este y todos sus concursos, busca comunicar a los usuarios entre sí, así como con los administradores de la página, en la búsqueda de un espacio que logre conectar las ideas y creatividad de los usuarios, por lo que agradeceremos, evites dar comentarios negativos a las otras personas que están compitiendo. Por lo anterior, para resguardar dichos principios, Kiwilimón® se reserva el derecho de descalificar del concurso a cualquier usuario que presente conductas contrarias a los principios señalados en los incisos a) y b) de este punto, a su sola discreción y sin previo aviso. Asimismo, Kiwilimón® se reserva el derecho de descalificar del concurso a todos aquellos participantes que alteren o pretendan alterar o manipular el concurso. 3.- Mecánica del concurso: Para participar en el presente concurso:Consulta la Clase en vivo transmitida el 16 de octubre del 2019 a las 19:00 h a través de la red social Facebook® en la cuenta de Kiwilimón®.Prepara una de las recetas que se mostraron en la clase y tómale una fotografía.Sube tu fotografía del 16 al 23 de octubre de 2019 a los comentarios del video de la clase en vivo transmitida, en los posts publicado a través de la red social de Kiwilimón® en Facebook®, o en Instagram mencionando a @kiwilimon y @delfuertemx. Los ganadores se anunciarán el 28 de octubre de 2019 en una publicación en la cuenta de Kiwilimón® en la red social Facebook®.4.- Criterios de Selección: Los finalistas serán elegidos por el equipo de Del Fuerte®, conforme a los siguientes criterios:Nitidez de la fotografía (la imagen debe tener la resolución necesaria para poder ser apreciada por los demás participantes) Claridad del contenido (se debe distinguir que son la o las recetas de la clase en vivo)Presentación final de la receta (que sea similar a la mostrada en la clase en vivo)Congruencia con el contenido que se solicitó en la clase.Sólo se tomarán en cuenta las fotografías que sean subidas en la red social Facebook®.5.- Vigencia*: Podrás participar hasta el 23 de octubre de 2019.Los ganadores se anunciarán el 28 de octubre del mismo año a través de un post en la cuenta de Kiwilimón® en la red social Facebook®. Kiwilimón® se pondrá en contacto con el ganador a través de esta misma red social y a través del correo concursos@kiwilimon.com*La vigencia del concurso podrá extenderse, a discreción de Kiwilimón®. 6.- Premio del ganador: Se elegirán 3 (tres) ganadores a quienes se les entregarán los siguientes premios:• 1er lugar:o 1 olla eléctrica multiusos de la marca PRESTO®.o 28 artículos de la línea Progressive de la marca Ecko®:1 sartén 20 cm Progressive.1 sartén 24 cm Progressive.1 sartén 26 cm Progressive.1 sartén 30 cm Progressive.1 wok 28 cm Progressive.1 crepera 28 cm Progressive.1 cazo 18 cm Progressive 1.5 MM.1 olla 24 cm Progressive 1.5 MM.1 cacerola 24 cm Progressive.1 cuchara lisa Progressive.1 cuchara ranurada Progressive.1 volteador ranurado Progressive.1 cucharón Progressive.1 servidor de pasta Progressive.1 machacador Progressive.1 batidor Progressive.1 destapador Progressive.1 cortador de pizza Progressive.1 pelador en “Y” Progressive.1 pelador en “D” Progressive.1 servidor de nieve Progressive.1 abrelatas Progressive.1 rallador plano Progressive.1 colador 14 cm Progressive.1 colador 16 cm Progressive.1 colador 18 cm Progressive.1 colador 20 cm Progressive.o 6 artículos de la línea Evolution de la marca Ecko®:1 cuchillo mondador Evolution.1 cuchillo multiusos Evolution.1 cuchillo Santoku Evolution.1 cuchillo para pan Evolution.1 cuchillo filetero Evolution.1 cuchillo chef Evolution.• 2ndo lugar: Asador de gas Weber Q1200®.• 3er lugar: 1 boleto doble para curso de parrillas en las instalaciones de Weber CDMX®.Se solicitarán los datos personales y domicilio de cada uno de los ganadores a través del correo concursos@kiwilimon.com para realizar el envío por paquetería en un transcurso de 10 a 20 días laborales.Por el momento este concurso se realiza sólo para residentes en México. Agradecemos tu comprensión en caso de que residas en el extranjero, pero te invitamos a seguir de cerca todos los concursos de Kiwilimón®. 7.- Excluyentes de responsabilidad: Kiwilimón® no se hace responsable por fallas o errores que se presenten en cualquier etapa de este concurso por caso fortuito o fuerza mayor, incluyendo cualquier falla en el sistema y/o red social utilizada que no le sea imputable ni previsible. 8.- Contacto y Legales: Si tienes dudas o comentarios respecto de este concurso, por favor envía un correo a la siguiente dirección: informacion@kiwilimon.com o si lo deseas, marca al número (55) 2167- 6264 o (55) 5222-0770, de lunes a viernes en un horario de 08:00 a 17:00 horas. La participación en este concurso implica la aceptación de las presentes condiciones. El usuario(a) que participe en el presente concurso, reconoce expresamente que la fotografía con la cual concursa, no ha sido tomada de otra fuente y/o alterada, sino que es original, por lo que reconoce y garantiza que no viola ningún derecho de propiedad intelectual de terceros; asimismo, se compromete a sacar en paz y a salvo a Kiwilimón®, la marca Del Fuerte®; o cualquiera de sus filiales, así como a quien represente sus derechos de cualquier reclamación, demanda o acción legal de cualquier autoridad o tercero que pudiera generarse, así como indemnizarlo de cualquier gasto erogado por Kiwilimón®, la marca Del Fuerte®; o cualquiera de sus filiales, así como a quien represente sus derechos para el caso de cualquier controversia. Asimismo, se entiende que, al participar en el presente concurso: (i) el usuario cede expresa e irrevocablemente de manera gratuita a Kiwilimón® la totalidad de los derechos patrimoniales derivados de las fotografías que los usuarios envíen a Kiwilimón® para participar, no reservándose el usuario ningún derecho. Para tales efectos, se entiende por “derechos patrimoniales” los señalados en los artículos 24 a 29 y demás relativos y aplicables de la Ley Federal del Derecho de Autor; y (ii) el usuario autoriza expresamente a Kiwilimón® a reproducir la(s) fotografía(s) con las que participe, incluso si dichas fotografías incluyen imágenes de su persona o personas que participen en el presente concurso, entendidas dichas imágenes como “derechos morales” en términos de los artículos 18 a 23 y demás relativos y aplicables de la Ley Federal del Derecho de Autor, no reservándose el usuario ningún derecho. En virtud de lo anterior, Kiwilimón® estará facultada para explotar cualquiera de las fotografías que el usuario comparta para participar en el concurso, quedando incluidos en dicha explotación en forma enunciativa mas no limitativa: la divulgación, difusión, publicación, producción, transmisión, impresión, grabación, edición, exhibición, modificación, instrumentación, comunicación pública, distribución al público (con o sin fines publicitarios), traslación, reproducción, adaptación, compilación, paráfrasis, arreglo, o cualquier otra forma de explotación permitida por la Ley Federal del Derecho de Autor y los artículos 16, 21, 24, 30, 31, 83 bis y demás relativos y aplicables del mismo ordenamiento, así como la legislación de la materia. Dicha explotación podrá realizarse en los Estados Unidos Mexicanos o en el extranjero. 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Ideas para Fiestas
Sabías que el Twister es un juego que fue presentado para ser patentado por Charles F. Foley y Rabens Neil en 1966, pero no se convirtió en un éxito, hasta que Eva Gabor lo juega con Johnny Carson en un programa de televisión el 3 de mayo de 1966. Básicamente Twister se juega en una malla de plástico que se exitiende en una superficie plana; dicha malla funciona como un tablero de juego, posee cuatro líneas de círculos coloreados grandes con un color diferente en cada línea: rojo, amarillo, azul, y verde. Además, se tiene una tabla que integra un rotatorio, el cual funciona como dado para el juego, y está dividido en cuatro diferentes secciones: pie derecho, pie izquierdo, mano derecha, y mano izquierda. Cada una de las cuatro secciones está dividida en cuatro colores (rojo, amarillo, azul y verde). Después de girar, la combinación es llamada (ejemplo: mano derecha amarillo) y los jugadores deben mover dicha mano o pie a un círculo de ese color. En un juego de a dos, ninguno puede tener las manos a los pies en el mismo circulo—Las reglas son diferentes para más gente. Debido a la escasez de círculos coloreados, los jugadores necesitarán a menudo ponerse en posiciones incómodas, causando eventualmente la caída de alguien. Una persona es eliminada cuando caen o cuando su codo o rodilla toca la malla. No hay límite de cuantos pueden jugar en una partida, pero más de cuatro cabrán muy apretados. Este juego es muy bueno para jugar en familia y con los amigos; además, funciona como un buen desestresante y hasta para hacer un poco de ejercicios flexibles. Junto con Twister, Hasbro y Kiwilimón te regalan un paquete completo que incluye además un Bop It, un Conecta 4 y un Jenga. Sólo debes hacer click aquí o en la imagen de arriba, registrarte y listo.
Gran Final Cocinero del Año México 2011-2012
Chefs
Considerado como el mejor concurso de gastronomía para profesionales en nuestro país, Cocinero del Año México tuvo como sede de la gran final de su tercera edición: Expo Alimentaria México 2012 los pasados días 6 y 7 de junio de 2012. Apoyado por los Chefs más reconocidos de México, siendo Enrique Olvera el presidente del Jurado y aunado a que las más importantes empresas del sector como son: Unilever Foodsolutions, Productos RICH´S, Electrolux Cocinas y Lavanderías, ConAgra Foods, Alimentaria México, Quesos Esmeralda, NH Hoteles, Chef Works, Villeroy & Boch, Foies Gras Rougié, La Europea, Practicadesign, el Gobierno del Estado de Sinaloa y el Gobierno del Estado de Veracruz, sumaron esfuerzos, han logrado que Cocinero del Año México en esta edición, no sólo se haya convertido en un Concurso de Gastronomía, sino también se ha podido ofrecer a cada uno de los asistentes a las semifinales, una experiencia gastronómica enriquecedora, apoyando así el crecimiento y la difusión de gastronomía Mexicana. Tras un largo recorrido de más de un año y medio, que nos ha llevado a lo largo de todo el país, con siete semifinales: 1. Semifinal México D.F. 6 y 7 de Septiembre del 2011. Estados participantes: Distrito Federal, Estado de México, Querétaro, Michoacán e Hidalgo. Sede: Superior de Gastronomía Universidad. 2. Semifinal Monterrey 18 y 19 de Octubre del 2011. Estados participantes: Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Tamaulipas y San Luis Potosí. Sede: Culinaria Pangea. 3. Semifinal Riviera Maya 29 y 30 de Noviembre del 2011. Estados participantes: Campeche, Quintana Roo y Yucatán. Sede: Universidad Tecnológica de la Riviera Maya. 4. Semifinal Guadalajara 24 y 25 de Enero de 2012. Estados participantes: Aguascalientes, Guanajuato, Colima, Jalisco, Nayarit y Zacatecas. Sede: UNICO de la Autónoma de Guadalajara. 5. Semifinal Mazatlán 28 y 29 de Febrero de 2012. Estados participantes: BC Norte, BC Sur, Sonora y Sinaloa. Sede: Universidad Autónoma de Durango. 6. Semifinal Puebla 17 y 18 de Abril de 2012. Estados participantes: Tlaxcala, Guerrero, Morelos y Puebla. Sede: Instituto de Estudios Universitarios, IEU. 7. Semifinal Veracruz 15 y 16 de Mayo de 2012. Estados participantes: Tabasco, Chiapas, Oaxaca y Veracruz. Sede: Instituto Culinario de Veracruz. ICUVER. Los pasados días 6 y 7 de junio del presente se realizó la Gran Final en Expo Alimentaria en Centro Banamex de la Ciudad de México. En ella compitieron: - Ganador Semifinal D.F. Edgar Hernández. Chef de Banquetes de Grupo Coronado. Edo. de México. - Ganador Semifinal Monterrey Mario Alberto Chávez. Sous chef en Bistro Bardot. Monterrey; NL. - Ganador Semifinal Rivera Maya Xavier Pérez Stone. Chef en “Cocina de Autor” Grand Velas. Riviera Maya; QR - Ganador semifinal Guadalajara Rurik Salazar. Hotel Rosewood. San Miguel Allende; Guanajuato. - Ganador Semifinal Mazatlán Ricardo Lujan Parra. Hotel Villa La Estancia. Los Cabos; BCS - Ganador Semifinal Puebla Eva María Soto. Pancito Tun-Tun. Puebla; Puebla. - Ganador Semifinal Veracruz Rodolfo Castellanos Reyes. Restaurante Origen Oaxaca. Oaxaca; Oax. - Clasificado como mejor segundo lugar: Semifinal Puebla Pedro José Román Palacios. Mi Sushi. Puebla; Puebla. Jurado Como ha ocurrido a lo largo de  todas las semifinales, en esta final también nos acompañó un jurado de lujo: - Enrique Olvera. Presidente del jurado de Cocinero del Año México. - Jair Téllez. - Daniel Ovadia. - Alejandro Ruiz. - Gerardo Vázquez Lugo. - Alejandro Zárate. - Claudio Poblete. - Federico López. Ganadores Tras dos días de ardua competencia, en la que los participantes expresaron a través de sus platillos su talento gastronómico, el día 7 a las 18.30h se anunció a los tres primeros lugares, estos fueron: Primer lugar: Xavier Pérez Stone.          Chef en “Cocina de Autor” Grand Velas (Riviera Maya; Quintana Roo) Menú elaborado: Botana 1:      Foaxaca. Botana 2:      Las Flores de Calabaza. Entrada:        Camarones color Piña. Plato fuerte:  Trucha de Piel Negra. Postre:           Camino Achocolatado. Segundo lugar: Mario Alberto Chávez.      Sous chef en Bistro Bardot (Monterrey; Nuevo León) Menú elaborado: Botana 1:      Ceviche de Pescado. Botana 2:      Flor de Calabaza. Entrada:        Crema de Frijol. Plato fuerte:  Barbacoa de Res. Postre:           Pastel de Tres Leches. Tercer lugar: Pedro José Román Palacios.    Chef propietario Mi Sushi (Puebla; Puebla) Menú elaborado: Botana 1:      Ravioli de Piña con minilla de Camarones. Botana 2:      Tostada de Camote con Tinga de pavo. Entrada:        Sopa de fríjol “Sangre de Toro” con Foie. Plato fuerte:  Trucha en adobo con Plátano Macho. Postre:           Cremoso de Mamey con Panqué de Elote. Premios PRIMER LUGAR  Opción 1: Ayudarle a iniciar un negocio Sabemos que  México cuenta con un talento gastronómico inigualable, que hay talentos que por falta de recursos, no han tenido la oportunidad de expresar sus creaciones  a través de sus propios negocios. Por eso Cocinero del Año México en esta tercera edición, ha querido darle la oportunidad ala ganador de estad edición de: Construir un Sueño. 1. Pasará un training de 3 meses en uno de los grandes restaurantes del país y se le pagarán 20,000 pesos mensuales para sus gastos. 2. Se le aportarán 290,000 pesos para el inicio de un negocio. Cocinero del Año supervisará que este dinero se de para pago de renta de un local, decoración, maquinaria, etc. 3. Se aportará una entidad financiera que pueda apoyar al ganador con financiación si este necesita más apoyo económico para su nuevo negocio. 4. Una marca le entregará una cava para iniciar su negocio. 5. Se le aportará maquinaria y otra parte le será facilitada a un precio preferencial. 6. Se le dará apoyo con medios de Comunicación a través del Dpto. de RRPP de Cocinero del Año México. 7. Se le realizará todo el proyecto arquitectónico para el restaurante por parte de la Arq. Betsy Rojas Cabrera www.crrarquitectura.com rojas.betsy@gmail.com La cual ha realizado proyectos similares con mucho éxito. 8. A través de la Incubadora de Negocios de la UAG Universidad Autónoma de Guadalajara, se le apoyará y asesorará en: Carácter estratégico: Apoyo a la dirección de la empresa. Acceso a consultores expertos, acceso a consultores internos. Carácter financiero: Acceso a guías de fuentes de inversión, referencias con empresas de capital de riesgo. Marketing y prensa: Apoyo con la red de contactos, referencias con posibles clientes, detección de oportunidades, contacto con personas, empresas y organismos con el apoyo nuestro personal, servicios internos de bases de datos, información y noticias y aprovechamiento del "brand image". Recursos humanos: Acceso a consultores profesionales y adscritos a la Universidad, apoyo en selección y contratación de personal, sinergias internas y red de contactos. Asesoría legal Asesoría contable y financiera Gestoría y mensajería interna Probables apoyos gubernamentales, institucionales e internacionales Bases de datos internas y acceso a aquellas con que se tengan suscritos convenios de colaboración: Apoyos institucionales externos. Por ejemplo: Convenios con cámaras de comercio; convenios con Gobiernos e instituciones nacionales; Vinculación con Fondos y Sociedades de Inversión; Búsqueda para la obtención de precios y servicios en condiciones favorables con proveedores; Acceso a talleres de empresas o universidades con las que se tengan suscritos convenios o alianzas. Opción 02: Si ya es Chef Propietario 1. Se le aportarán 350,000 pesos para alguna partida que necesite su negocio. Puede ser para una campaña de medios, para comprar maquinaria, para comprar equipo, para redecorar el local, para ampliación, etc. Cocinero del Año México realizará directamente la inversión para supervisar que realmente se emplea en el negocio. 2. Se le dará apoyo con medios de Comunicación a través del Dpto. de RRPP de Cocinero del Año México. Opción 03: Si no tiene negocio ni quiere montarlo Su premio será la realización de una estancia de perfeccionamiento con los mejores chefs de México, estando en 3 de los mejores restaurantes del país con 10 meses de duración total, dándole una compensación económica para sus gastos de 30,000 pesos mensuales. SEGUNDO LUGAR Se dará un premio económico de 50,000 pesos en efectivo. TERCER LUGAR: Se le otorgará un pase directo a la final de la siguiente edición sin pasar por semifinales. Ayudante de Cocina Al igual que ha ocurrido en cada una de las semifinales y ocurrirá lo mismo en la Final, El Instituto de Gastronomía Española (IGE) le otorga una beca de prácticas profesionales en España por 3 meses con alimentación y hospedaje pagados para el alumno que esté de ayudante del participante ganador. Estos son algunos de los restaurantes y hoteles en convenio con el IGE : - Restaurante La Sucursal (Valencia, 1 Estrella Michelin), - Restaurante Vertical (Valencia, 1 Estrella Michelin), - Restaurante El Mercat By Quique Dacosta (Valencia), - Restaurante Martín Berasategui (San Sebastián, 3 Estrellas Michelin), - Restaurante Celler de Can Roca (Girona, 3 Estrellas Michelin), - Hotel Hacienda de Benazuza “ Hotel El Bulli “ (Sevilla, 5 Estrellas y 2 Estrellas Michelin), - Hotel Fiesta Group (Ibiza, Palma de Mallorca y Menorca, 4 y 5 Estrellas), - Entre otros. (Sujeto a fechas y cupo por disponibilidad del establecimiento). Agradecimientos Queremos agradecer de todo corazón a todas las entidades, escuelas, empresas y a toda la gente que nos ha apoyado y acompañada a lo largo de esta Tercera Edición de Cocinero del Año México. Queremos hacer una mención especial, a ustedes, los medios de comunicación que nos han apoyado y animarles a que lo sigan haciendo, en Pro de encontrar nuevos talentos a lo largo del país y para promover la Gastronomía Mexicana.   Mil gracias a todos y desde hoy… estamos preparando la Cuarta Edición de Cocinero del Año México. Para mayor información ingresa a www.concursococinero.com.mx, Únete al grupo en Facebook de Cocinero del Año en México y en Twitter @cocineromexico  
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El 15 de septiembre es una fecha importante para muchos latinos, pues en este día coinciden las celebraciones de independencia de cinco países de América, por lo que es el inicio del Mes de la Herencia Hispana o Hispanic Heritage Month en Estados Unidos.Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua son los países que inician este periodo de honrar la historia hispana, mientras que sólo un día después, es decir, el 16 de septiembre, México celebra su independencia y Chile, el 18 de septiembre.El Mes de la Herencia Hispana ha sido una gran celebración en el país del norte durante más de 40 años, para honrar la historia, la cultura y la influencia de las generaciones pasadas que vinieron de España, México, el Caribe y América Central y del Sur.Así como en México tenemos comidas nacionales, como el pozole, estos cinco países de América Latina también tienen sus platillos típicos y deliciosos, los cuales son una forma de honrar costumbres para los hispanos que viven en Estados Unidos, durante el Mes de Herencia Hispana.Costa Rica y su casadoEl casado es el platillo nacional de Costa Rica y consiste en frijoles, arroz con pimientos rojos en cubitos, cebollas, plátanos fritos, una ensalada de col o repollo con tomate y zanahoria, y una selección de carne que puede ser pollo, pescado, carne de cerdo o de ternera con cebollas asadas. La carne puede ir a la parrilla o salteada, pero nunca frita y a veces, el casado incluye papas fritas o verduras adicionales, como los aguacates.Las pupusas de El SalvadorLa comida más famosa de El Salvador son las pupusas, parecidas a nuestras gorditas, pero las primeras están hechas con harina de maíz o de arroz y van rellenas de queso, chicharrón, frijoles refritos, o loroco, una flor comestible nativa de El Salvador.Honduras tiene un platillo llamado BaleadasLas baleadas son un platillo popular de Honduras que no sólo los locales aman, sino también los extranjeros y es una comida simple, que se vende a precios económicos, la cual consiste en una tortilla de harina de trigo rellena frijoles refritos, mantequilla y queso rallado, aunque también pueden llevar huevo, chorizo, pollo, aguacate o incluso plátano maduro frito.Guatemala y su caldo kak ikEste plato es originario de la región kekchí y se trata de un caldo con carne de pavo, conocida en Guatemala como chunto o chompipe, verduras, especias y mucho chile; se acompaña con arroz o con tamalitos de manteca.En Nicaragua comen Gallo PintoSimilar al casado de Costa Rica, en Nicaragua, uno de los platillos más populares es el Gallo Pinto, que consiste en una mezcla de arroz y frijoles rojos, los cuales se cocinan por separado, para luego freírse juntos con un poco de cebolla, ajo y chiltoma o pimiento.El Mes de la Herencia Hispana o Hispanic Heritage Month inicia el 15 de septiembre y las conmemoraciones se extienden hasta el 15 de octubre. Este periodo es perfecto para reflexionar en la riqueza cultural que los hispanos aportan al mundo, pero sobre todo, en Estados Unidos.
Buscar desayunos nuevos sin huevo puede parecer una gran hazaña, pero en realidad hay un sinfín de opciones saludables que podemos elegir, por ejemplo, la que te presentamos aquí, aunque aún no sepas qué es el muesli.Típicamente elaborado con avena, nueces, frutas y semillas, el muesli es una gran fuente de fibra, vitaminas, minerales y proteína, por lo que es bueno para el desayuno, aunque también tiene otros usos, como en snacks y postres.Qué es el muesliEl muesli es una mezcla de cereales, frutos secos y semillas, y la diferencia entre el muesli y la granola es que el primero se come crudo, sin cocerse, mientras que la granola se hornea, además de que se le añaden endulzantes como miel.Así, el muesli no se hornea y se puede servir frío o caliente. Por otra parte, aunque comer avena para el desayuno es algo que ya los antiguos griegos hacían, la idea de comer cereales fríos es relativamente nueva, por eso el muesli como la granola son desayunos modernos, que fueron popularizados por médicos que promovían la salud alternativa en el siglo XIX.Ya que contiene una variedad de grupos alimenticios, es bueno para el desayuno por muchas razones y a continuación te listamos algunos de sus beneficios del muesli:Contiene fibra que ayuda a mejorar tu digestión.Ayuda a reducir el colesterol malo y mantiene tu corazón sano.Te da energía durante el día.Es una buena fuente de vitaminas, minerales como hierro, antioxidantes, proteína y ácidos grasos omega-3.El muesli puede comerse mezclado con yogurt y frutas, o con leches vegetales como de almendras, soya o coco, por ejemplo. Además de bueno, es un desayuno sencillo y práctico, pues no implica cocinar y existen muchas mezclas de muesli ya empaquetadas en los supermercados, sólo tienes que asegurarte de elegir la correcta, que no tenga azúcares añadidos.
Para cerrar la semana patria hablemos del elefante verde, blanco y rojo del cuarto: la cocina nacional es insuperable. Mientras el taco roba la atención internacional hace falta ser paisano para comprender la complejidad, amplitud y delicia de nuestra gastronomía; los entrañables guisos regionales, las tradiciones patronales, las sazones cocinadas en olla de barro, bajo el calor del pib o en la incandescencia de la brasa. Ya lo dijo la UNESCO hace justamente diez años, la cocina tradicional mexicana es patrimonio del mundo, cultura que vale la pena preservar por los siglos de los siglos. Basta ver al ajonjolí de todos los moles: el mole. Su complejidad resuena en la infinidad de ingredientes que lo componen –algunos de ellos tan improbables como unas galletas de animalitos–, en sus acepciones regionales, en las sutilezas que se modifican de acuerdo con las festividades como Día de Muertos, en su amplitud cromática que abarca casi todos los colores del arcoíris. El mole, salsa densa que nos recubre tanto la memoria como la cucharada de arroz más humilde, debe su honor, más que a sus recetas, a la tradición alrededor de su preparación.Así como en el mole, el mestizaje y la cultura se mezclan como pinturas al óleo en las cocinas tradicionales de México tanto, que hace diez años la UNESCO nombró a su totalidad como un patrimonio de la humanidad. En la declaratoria no había que ser esfinge: había que presentar un caso de estudio, reunir un sinfín de requisitos e información por parte de un grupo multidisciplinario de cocineros, historiadores, antropólogos y hasta ingenieros en alimentos con el fin de perseverar. El resultado fue una condecoración como nunca se le había otorgado a otro país. La cocina tradicional mexicana es nuestra Muralla china, nuestro Machu Picchu cultural. Según el escritor e historiador de cocina mexicana José N. Iturriaga, no es que no se hayan honrado a otras cocinas antes o después. En los últimos años se han protegido otras maravillas culinarias como, por ejemplo, la etiqueta en la cocina francesa, la dieta mediterránea y la tradición japonesa en la cocina, pero no así a un país. A diez años del fallo de la declaratoria en la que se reconocen las prácticas, rituales y elaboraciones vinculadas a nuestra cocina, merece volver a celebrar el mérito. Celebrar que en México no sólo hay 32 estados, sino una infinidad de tradiciones que se preservan en el fuego de los comales, las ollas, las vasijas de barro. Celebrar por supuesto a las cocineras tradicionales que, según Iturriaga, “son el objeto mismo de la declaratoria”, el libro atemporal de los saberes culinarios de cada región. José N. Iturriaga, escritor de libros como 'Saberes y delirios' o 'Confieso que he comido', afirma que parte de la responsabilidad de tener una cocina protegida por la UNESCO es la de rescatar, salvaguardar y promocionar la tradición “más que a un platillo o a un ingrediente; preservar la cocina de nuestros pueblos, la cocina de los mercados, de las abuelas”.Para lograrlo se creó el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, un organismo consultor de la UNESCO que lleva a cabo reuniones nacionales anuales, foros mundiales de gastronomía mexicana, seminarios académicos y hasta encuentros de cocineras tradicionales. “A los platillos y tradiciones hay que estarles dando nuevo vigor. Preservarlos y salvaguardarlos para que no caigan en desuso y se mantengan vivos. El sentido principal de la organización es la conservación de las tradiciones”. Lo que nos toca hoy en casa es aprender y enseñar sobre cocina mexicana a las generaciones venideras. Desempolvar el tortillero y echarle leña al fuego. Poner literalmente las manos en la masa y extender los hilos de la tradición hasta el infinito. Hoy te invito a tomar alguna de nuestras recetas tradicionales y prepararla en familia. Además de cincelar recuerdos harás historia, harás cultura, serás parte de este ritual iniciático que puso a suspirar a los primeros mexicanos.
La tradición de colocar un altar de muertos dicta que, entre otros elementos como velas o incienso, la ofrenda debe llevar la comida y bebida favorita de la persona a quien está dedicada, así que los aguardientes mexicanos no faltan.Existen varios tipos de aguardientes en el mundo, pero los mexicanos sin duda son muy representativos a nivel mundial (sí, estamos hablando del tequila) y aquí te presentamos algunas opciones de aguardientes mexicanos ideales para tu altar.¿Cuáles son los aguardientes mexicanos?El aguardiente es una bebida alcohólica destilada a partir de un fermentado, por ejemplo, de frutas, cereales, granos y hortalizas como el agave. El principio básico del aguardiente es alcohol diluido en agua, de ahí su nombre, que en latín refiere a su baja inflamabilidad, aunque también se cree que se debe a la sensación que provoca.Existen aguardientes simples a los cuales no se les añade nada y cuatro de ellos son muy conocidos: el ron, el brandy, el whisky y el tequila mexicano.Así, el tequila es el aguardiente mexicano más famoso, fermentado y destilado del agave azul, y con denominación de origen en cinco estados del país: Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y Jalisco.De la misma forma que el tequila, el mezcal es otro aguardiente mexicano, fermentado y destilado del agave, que en los últimos años ha ganado terreno para volverse casi tan relevante como el tequila.A partir del mezcal, hay otros aguardientes que quizá también conozcas. Uno de ellos es el bacanora, originario de Sonora; el sotol, producido en Chihuahua, Durango y Coahuila, y la raicilla, de la Sierra Madre Occidental.En cuanto a aguardientes mexicanos a partir del jugo de la caña de azúcar, tenemos la charanda, típica del estado de Michoacán y cuyo nombre viene del purépecha, que significa tierra colorada, en honor al cerro La Charanda.Todos estos aguardientes son regionales, por lo que no encontrarás bebidas más mexicanas que estas para tu altar de Día de Muertos.
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