Caldos Mexicanos

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Caldos mexicanos

Caldos Mexicanos

Éstas recetas de Caldos Mexicanos son perfectas para prepararlas como entradas en cualquier comida. Desde un Caldo de Hongos con Epazote, un Caldo Tlalpeño, hasta la tradicional receta de Caldo de Pollo con arroz. Disfruta de un reconfortante caldo ideal para cualquier ocasión.

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VE CADA RECETA

Receta

Caldo de Camarón Tradicional

TIEMPO:

45 min

DIFICULTAD:

Baja

PORCIONES:

Esta deliciosa receta de Caldo de Camarón Seco te encantará. Te enseñamos como cocinarla fácil y rica. El Caldo de Camarón es típico de México, ya sea como entrada antes de comer mariscos o como guarnición, siempre es un éxito. Los camarones secos aportan más sabor, a este Caldo Casero.

Este rico caldo es común en estados como Sinaloa y Veracruz. Sepuede preparar de camarón seco o fresco y usar las cáscaras de ellos. Con un toque de limón y chile, es el remedio perfecto para cualquier mal.

Receta

Caldo Tlalpeño

TIEMPO:

1 h

DIFICULTAD:

Baja

PORCIONES:

Te enseñamos cómo hacer Caldo Tlalpeño. Este delicioso Caldo tradicional de México, tiene todo lo que necesita una comida completa, pollo, garbanzos, zanahorias y un toque de chile chipotle. Al contiene todos los grupos alimenticios se vuelve un ideal para cualquier comida.

Puedes adaptar la receta volviéndola vegetariana al quitar el pollo de la preparación, así te quedará un rico Caldo Tlalpeño a base de garbanzos y verduras. El origen del Caldo Tlalpeño sigue en discordia, ya que hay teorías que dicen que se creó en Veracruz y otras que dicen que es originario de Jalisco. Como sea, es tan fácil esta receta que te encantará.

Receta

Caldo de Pollo con Laurel

TIEMPO:

1 h 20 min

DIFICULTAD:

Baja

PORCIONES:

El clásico Caldo de Pollo con verduras es una receta casera perfecta para cualquier ocasión. Esta receta de Caldo de Pollo tiene laurel, hierba que le da un toque especial. Te enseñamos cómo preparar este delicioso platillo de una forma muy fácil. Puedes agregar arroz o pollito deshebrado para hacerlo más consistente.

Lo mejor para preparar el tradicional Caldo de Pollo es usar la pechuga de pollo con hueso y piel, ya que esto es lo que le da sabor al caldo. Puedes agregar las verduras que tú quieras. También puedes comerlo en cualquier momento ya que es ideal para mantener una alimentación balanceada.

Receta

Caldo de Hongos con Epazote

TIEMPO:

35 min

DIFICULTAD:

Baja

PORCIONES:

Prepara esta sopita muy tradicional mexicana de hongos y setas, aromatizada con epazote fresco. Es ideal para empezar una buena comida, servida con queso panela y cubitos de aguacate. Una receta casera y deliciosa.

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