Chiles Rellenos con Camarón Gratinado

Deliciosos chiles rellenos de camarón gratinado. Es una preparación perfecta para la temporada de pascuas o para cuando no se te antoja comer carne. La combinación del queso manchego, el camarón y el chile es perfecta, vas a ver que una vez que lo pruebes no vas a poder comer solo un chile. Los camarones le aportan un sabor único al plato.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 6 chiles poblanos, tatemados, limpios y desvenados
  • 1/2 kilos de camarón, limpio
  • 1 cebolla, picada finamente
  • queso manchego, al gusto
  • mantequilla, al gusto
  • sal, cantidad necesaria
  • pimientas, cantidad necesaria
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Guisar el camarón con ajo, cebolla, mantequilla, sal y pimienta.
  • Rellenar los chiles con el guiso, cubrirlos con queso chihuahua rallado y llevar al hornos a gratinar a 180°C por 20 minutos.
  • Acompañar con arroz al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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