Recetas Vegetarianas con Berenjena

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Prepara deliciosas recetas vegetarianas con berenjena como berenjenas rellenas, lasagna de berenjena, pizza de berenjena y más recetas saludables que son aptas para vegetarianos. Cocina delicioso con este ingrediente saludable y versátil.
Top 10 De Recetas De Recetas Vegetarianas con Berenjena
Dip de Berenjena (Babaganush)
Dip de Berenjena (Babaganush)
Berenjena Horneada con Vinagreta
Berenjena Horneada con Vinagreta
Ensalada de Verduras Asadas con Chimichurri
Ensalada de Verduras Asadas con Chimichurri
Láminas de Berenjena con Especias
Láminas de Berenjena con Especias
Berenjena Rellena de Jitomate con Tzatziki
Berenjena Rellena de Jitomate con Tzatziki
Moussaka Griega
Moussaka Griega
Berenjena Glaseada con Miso
Berenjena Glaseada con Miso
Fettuccine con Berenjena
Fettuccine con Berenjena
Ratatouille
Ratatouille
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Recomendadas Lo más nuevo Lo más popular Lo más visto Fácil y rápido
Albóndigas de Berenjena
Receta
Albóndigas de Berenjena
Sustituye la carne en y haz la versión saludable de las recetas de toda la vida. Estas albóndigas están llenas de proteína vegetal, son exquisitas y no engordan. ¡Ideales para la dieta!
Berenjena Rellena de Jitomate con Tzatziki
Receta
Berenjena Rellena de Jitomate con Tzatziki
Este platillo es un clásico de la comida turca, además de divertido y sabroso se complementa con canela y comino, increíblemente deliciosas. La salsa tzatziki es una salsita tradicional de ajo con menta paprika, pepino y limón le va increíble!
Ensalada de Berenjena al Grill con Espinaca
Receta
Ensalada de Berenjena al Grill con Espinaca
Berenjenas en una cocción al grill acompañadas de una ensalada espinacas baby frescas, hojas de menta y perejil, orégano un toque de echalote y jitomates deshidratados, esta es una ensalada muy rica y deliciosa para cocinarla en unos cuantos minutos.
Lasaña Fácil de Berenjena
Receta
Lasaña Fácil de Berenjena
Capas de pasta de lasaña rellena de berenjena con champiñones, espinaca y salsa marinara. El secreto de esta receta es el queso tipo ricotta vegano. ¡Absolutamente deliciosa!
Pasta Caldosa con Vegetales
Receta
Pasta Caldosa con Vegetales
Sopa caldosa de coditos con un caldo de tomate acompañado de brócoli, zanahoria, calabacita, elotitos, berenjena y champiñones. Súper nutritiva.
Ensalada de Verduras Asadas con Chimichurri
Receta
Ensalada de Verduras Asadas con Chimichurri
La ensalada de verduras asadas es una opción deliciosa para los días de calor, o para cuando quieres un platillo vegetariano. El sabor de la berenjena es único, en especial si viene acompañado con un sabroso chimichurri.
Berenjena Horneada con Vinagreta
Receta
Berenjena Horneada con Vinagreta
Al hornear la berenjena de esta manera se obtiene un resultado caramelizado por fuera y suave por dentro. Queda exquisita con una vinagreta.
Cacerola de Berenjena, Calabacita y Jitomate
Receta
Cacerola de Berenjena, Calabacita y Jitomate
Esta receta de berenjenas y calabacitas es como un gratín que se prepara con una mezcla de huevos con crema, queso parmesano y vinagre balsámico. Es perfecto para los vegetarianos o como acompañamiento para una carne.
Fettuccine con Berenjena
Receta
Fettuccine con Berenjena
Esta pasta queda deliciosa y la berenjena le da un sabor y textura muy suave.
Delicioso Ratatouille
Receta
Delicioso Ratatouille
Esta receta de ratatouille es super sencilla de preparar pero sabe como si te hubieras tardado todo el día en cocinarla. ¡Pruébala!
Ratatouille
Receta
Ratatouille
El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.
Berenjena Glaseada con Miso
Receta
Berenjena Glaseada con Miso
Rica receta de berenjenas glaseadas con miso, no la dejes de probar!
Láminas de Berenjena con Especias
Receta
Láminas de Berenjena con Especias
Ricas láminas de berenjena con especias cocinadas a la parilla, prepara esta fabulosa receta y sírvela como botana, guarnición o entrada, te encantará.
Berenjena en Vinagreta de Ajo
Receta
Berenjena en Vinagreta de Ajo
Esta botana te encatará si eres amante de la berenjena. Es muy fácil de hacer y la vinagreta de ajo le da un sabor delicioso.
Moussaka Griega
Receta
Moussaka Griega
La moussaka es un plato tradicional griego que consiste de capas de berenjena, cordero, tomate y salsa blanca. Esta receta de moussaka es muy rica y es un platillo que se puede preparar un par de días antes de una cena o comida.
Verduras Ratatouille
Receta
Verduras Ratatouille
El ratatouille consiste en un platillo vegetariano típico francés que se prepara con diferentes verduras y hierbas. En este caso las verduras del platillo son berenjena, calabacitas y jitomates. Delicioso acompañamiento para carnes!
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