Recetas de Platos Fuertes Vegetarianos

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Deliciosos platos fuertes vegetarianos muy nutritivos. Recetas con soya, recetas con quínoa y pastas vegetarianas que te dejarán satisfecho y son fáciles de preparar.
Top 10 De Recetas De Platos Fuertes Vegetarianos
Coliflor Agridulce
Coliflor Agridulce
Tostadas Vegetarianas con Aderezo de Hummus
Tostadas Vegetarianas con Aderezo de Hummus
Hamburguesa Vegetariana con Hummus, Chía y Alcaparras
Hamburguesa Vegetariana con Hummus, Chía y Alcaparras
Risotto de Amaranto y Hongos
Risotto de Amaranto y Hongos
Aguacate Relleno de Amaranto
Aguacate Relleno de Amaranto
Tostada de Frijoles con Orégano y Jitomate
Tostada de Frijoles con Orégano y Jitomate
Taquitos de Frijoles con Cilantro y Hummus de Haba
Taquitos de Frijoles con Cilantro y Hummus de Haba
Bowl de Couscous con Coles de Bruselas Rostizadas
Bowl de Couscous con Coles de Bruselas Rostizadas
Chile Poblano de Relleno de Quínoa
Chile Poblano de Relleno de Quínoa
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Recomendadas Lo más nuevo Lo más popular Lo más visto Fácil y rápido
Hamburguesitas de Quinoa y Lentejas
Receta
Hamburguesitas de Quinoa y Lentejas
Las recetas vegetarianas o recetas veganas están tomando gran popularidad, y aunque puedan parecer difíciles o sin gran sabor, esta receta de Hamburguesitas de Quinoa y Lentejas demuestran lo contrario.

Lo delicioso de este platillo es que la quinoa es un cereal con alto contenido de proteína, lo que lo hace muy nutritivo. Además, esta receta de Hamburguesitas de Quinoa y Lentejas la puedes acompañar con un rico dip de ajo y yoghurt.
Tacos Veganos de Zanahoria
Receta
Tacos Veganos de Zanahoria
Si te encantan los tacos dorados, cocina estos crujientes taquitos dorados en tortilla de maíz, rellenos de un guisado de zanahoria en caldillo de chile ancho, servidos con una deliciosa crema vegana a base de almendra con nuez de la india, jugo de limón amarillo y aceite de coco.
Aguachile Vegano
Receta
Aguachile Vegano
Este delicioso aguachile verde de setas con chile habanero tatemado es la opción ideal si no comes proteína animal. Se acompaña con tostadas de ajonjolí recién horneadas, por lo que es un platillo muy saludable para tu dieta.
Tostadas de Chorizo Vegano
Receta
Tostadas de Chorizo Vegano
Este platillo es ideal para un lunes sin carne ya que no contiene nada de producto animal, pero está lleno de sabor. Ricas tostadas con frijoles y chorizo vegano a base de garbanzos y acompañados de una crema de aguacate. Anímate a prepáralas.
Tostadas de Tinga de Nopales
Receta
Tostadas de Tinga de Nopales
Este platillo es ideal para cuidar la figura y para un lunes sin carne ya que no contiene nada de producto animal, es una deliciosa y original tinga de nopales, a base de salsa de jitomate, cebolla y zanahoria, servida en tostadas con frijoles.
Mixiote de Verduras
Receta
Mixiote de Verduras
El mixiote es un platillo tradicional mexicano en donde se marina y cocina el relleno, en este caso es preparado con sabrosas y saludables verduras, en un adobo de chile. Cocina esta receta de mixiote de setas con elote, brócoli, zanahoria, chilacayote y champiñones, es ideal si prefieres algo más saludable pero delicioso para la comida.
Pizza sin Gluten Vegetariana
Receta
Pizza sin Gluten Vegetariana
Prepara esta espectacular pizza sin gluten elaborada con harina de arroz. Una colorida y variada presentación de vegetales, la hacen deliciosa y saludable. Consiente a tu familia y derrítete con todo el sabor del queso.
Sopes de Rajas Poblanas
Receta
Sopes de Rajas Poblanas
Los sopes son muy tradicionales en la gastronomía mexicana. Anímate a darles un giro y prepara estos sopes de rajas poblanas cremosas, con cuadritos de queso panela y salsa roja. Serán la sensación en tu casa.
“Sopes” de Papa y Coliflor
Receta
“Sopes” de Papa y Coliflor
Prepara esta deliciosa versión de sopecitos vegetarianos hechos a base de papa con bits de coliflor Eva®, servidos con frijolitos refritos, y un pico de gallo con queso panela, acompañados de salsa. ¡Son la botana perfecta!
Tacos de Coliflor al Pastor
Receta
Tacos de Coliflor al Pastor
Si estás cuidando tu figura estos tacos de coliflor al pastor son para ti. Ideales para un lunes sin carne, ya que además de no tener producto animal, tendrás un plato rico y nutritivo en tan sólo 3 pasos. Acompaña tus tacos con limón, salsa, cilantro y piña.
Lasaña Vegetariana de Calabacitas
Receta
Lasaña Vegetariana de Calabacitas
No vas a creer lo fácil que es preparar esta rica lasaña vegetariana de calabacitas, ya que además de ser súper económica, es rendidora y saludable. Está rellena de champiñones, zanahoria, apio, jitomate y gratinada con queso manchego; ideal para acompañar con arroz salvaje.
Tostadas de Ceviche de Jícama
Receta
Tostadas de Ceviche de Jícama
Prepara esta versión saludable de ceviche hecho a base de jícama con mango, cebolla morada, jitomate, pepino, cilantro, chile habanero, condimentado con un toque de aceite de oliva y orégano. Disfruta de este verano con este delicioso y refrescante platillo.
Huaraches de Nopal con Tinga de Zanahoria
Receta
Huaraches de Nopal con Tinga de Zanahoria
No dejes de consentir a tu paladar y disfruta de estos deliciosos huaraches de nopal a la parrilla con una rica tinga de zanahoria, crema, queso fresco y aguacate. Son una opción saludable y muy rica para un desayuno o para la hora de la comida.
Tortitas de Verduras Horneadas
Receta
Tortitas de Verduras Horneadas
Disfruta de esta excelente receta de tortitas de calabaza con zanahoria y puré de papa de las sobras de la comida del día anterior, con su rico sabor son ideales para la hora de la comida, lo mejor de todo es que son horneadas en vez de fritas.
Bolitas de Aguacate Rellenas de Queso
Receta
Bolitas de Aguacate Rellenas de Queso
Utiliza el arroz que te sobro un día anterior y prepara estas originales croquetas de queso Oaxaca, arroz y aguacate. Van horneadas por lo que son muy crocantes por fuera y cremosas por dentro. ¡Te encantarán!
Pizza con Costra de Amaranto
Receta
Pizza con Costra de Amaranto
Ya podrás pecar a gusto con esta increíble receta de pizza con masa de amaranto, que además de ser completamente original, es muy baja en calorías por su delicada selección de ingredientes, y su equilibrado sabor, se convertirá en tu favorita.
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