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Gina Bautista
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Papilla de Pavo y Camote

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Deliciosa papilla de camote con pavo fresco, con una consistencia perfecta para estimular el gusto de tu bebé.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de pechuga de pavo
  • 1 zanahoria
  • 1 litro de agua
  • 1 camote
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de pasta

Preparación

Colocar la pechuga de el pavo sin piel y sin grasa dentro de una cacerola con el agua y la zanahoria, el agua debe de estar frí­a. Dejar hervir y bajar el fuego hasta que este cocida. Reservar el caldo y procesar la carne hasta que tenga la consistencia perfecta para tu bebé.
Envolver el camote en aluminio y colocar en el horno a 180º C hasta que este suave, al cocerlo al horno obtendremos una textura mas cremosa, se intensificaran los sabores y mantendremos los nutrientes.
Una ves cocido pelar y procesar
Cocer la pasta y reservar
En un plato mezclar 3 cucharadas de pavo, 2 cucharadas de camote y dos cucharadas de pasta, sazonar con sal y aceite de girasol. Puedes ajustar la consistencia con el caldo que reservaste de la pechuga de pacho que le ayudara a darle sabor y contiene los nutrientes de el pavo

PRESENTACIÓN

Sirve en un tazón de plástico de colores.

TIPS

Si no quieres cocer el pavo en agua pues no vas a utilizar el caldo te recomiendo lo cuezas al vapor pues esto ayudara a que conserve sus nutrientes.

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