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Atole de Vainilla con Pastel de Elote
40 minutos
Baja
6 porciones
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Acompaña este esponjoso pan de elote con un atole de vainilla calientito y disfruta de dos de los sabores más tradicionales de México.
Ingredientes
Preparación
Para el atole: Verter en un recipiente un poco de leche.
Agregar un sobre de atole de vainilla marca Maizena® y mezclar.
Dejar hervir con el resto de la leche por 5 minutos.
Para el pastel de elote:
Precalentar el horno a 180°C, engrasar y enharinar un molde.
Licuar el elote desgranado, los huevos, la mantequilla, la Fécula de Maíz Marca Maizena® y la leche condensada.
Vaciar la mezcla al molde y hornear a 180° por 20 minutos o hasta que esté cocido.
Dejar enfriar un poco, cuando esté tibio,desmoldar.
Decorar con azúcar glass espolvoreada.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
129
kcal
6.4%
Carbohidratos
16.4
g
5.5%
Proteínas
7.2
g
14%
Lípidos
4.6
g
7.1%
Fibra dietética
1.8
g
3.7%
Azúcares
2.3
g
2.5%
Colesterol
149
mg
50%
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Calificaciones (2)
Martha Alicia Gutiérrez Pineda
2017-10-12T15:45:04.00-06
Hola no te preocupes por la ignorancia, es mejor preguntar y yo pienso que es crudo porque se cocina en el horno, yo lo he hecho pero con latas de elote :) y queda rico, suerte!!!
Anónimo
2015-02-17T23:28:16.00-06
el elote
perdon mi ignoracia el elote es crudo o cocido gracias
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