Nutritiva papilla de betabel que sólo te tomará unos minutos.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Corta ambas puntas de los betabeles.
Lava y cepilla hasta dejarlos bien limpios.
Coloca en una Olla de Presión Express® y
cubre con agua.
Cierra la Olla de Presión Express®
y ponle el regulador de presión, colócala
en la estufa con flama alta, cuando
salga el vapor reduce la flama a
media y cocina durante 35 minutos.
Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja
enfriar, quita el regulador de presión,
abre la Olla de Presión Express® y ¡listo!
Retira la
piel de los betabeles, resbalándolos
entre tus manos. Los betabeles se
deberán sentir suaves al picarlos con
un tenedor. Deja enfriar.
Pasa a un procesador de alimentos y
muele hasta obtener un puré terso.
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